春节食谱

1．红烧鳗鱼 原料：鲜鳗鱼500克，植物油70克，酱油50克，料酒20克，白糖10克，大葱1根，鲜姜1块，精盐适量。     

窍门

定期给手机消消毒你相信吗,一部手机每平方厘米驻扎的细菌约有12万个,超过一个门把手、一只鞋的细菌量,主要被污染部位为手机按键部。一部手机上竟然有这么多的致病菌,看来,对手机的定期消毒已经不容忽视。赶紧给你的手机消消毒吧!     

南瓜酱油的加工制作技术

南瓜加工成酱油，香甜可口，现将酿造方法介绍如下：     

徐咏芳：爱拼才会赢

灵壁县康君调味品有限 公司,是皖北知名私营企业, 公司坐落于灵壁县虞姬乡, 占地14000多平方米,其中 建筑面积10000平方米,职 工36人,固定资产180多万 元,年产2000余吨酱油、 醋、酱、腌制菜等调味品,年 产值达280万元,创利税60 多万元,营销网络遍布5省     

夏季提振食欲家常菜6款

炎炎夏日,人们每天受高温的煎熬,食欲也随之降低。要想提振胃口,应在饮食上花些心思,而且即使是普通的家常菜,也可以搭配得营养可口。下面给大家推荐适合夏季吃的6款家常菜。香油拌春笋材料:春笋嫩尖250克,酱油10克,盐2克,白糖2克,味精2克,米醋少许,香油(芝麻油)50克。做法:1.嫩春笋洗净后入锅煮熟,倒出冷却后,切片备用。2.将笋片放入锅里,加少许热水,放入盐1克,煮沸后倒出,沥干水,趁热加酱油、盐、白糖、味精、香油拌匀,装盘,浇上卤汁。点评:春笋具有清热化痰、益气和胃等功效,所含膳食纤维较多,可助消化、防便秘。     

写给母亲

那些年,我觉得你很庸俗,与菜贩讨价还价,为一两毛钱,宁愿花上半天和他们争得口干舌燥。那些年,我觉得你不够聪明,父亲寄来的汇款单,是我代你签的姓名;去打酱油,我算账算得比你还快。那些年,我觉得你不够慈祥,我回家稍晚便会     

“除夕”家宴菜谱

中国人的所有节日中,最隆重、最热闹的莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜,一顿丰盛的"年夜饭"是必不可少的。怎样做好年菜,是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份"除夜席"菜单,其最大特点是切合时令,乡土气息浓厚,制作简便易行,菜点朴素雅致,能烘托春节气氛。     

新法酱油肉

酱油肉、高梁肉是市区人们喜爱的佳肴,它味道咸鲜、微甜,适合温州人的口味,是传统的腊味。但是,它们各有不足之处,猪肉过于精瘦容易夹牙,风吹或晒久了太硬乏味,带一些肥膘,则晒不干且滞油。