亲情是把万能钥匙

2007年5月的一天,白岩松在屋里发呆,在厨房炒菜的妻子朱宏钧发现醋没有了,她让白岩松去小区超市买一瓶,他却买回了一瓶酱油。类似的事这段时间发生不是一次两次了,她忍不住埋怨说：“你一天到晚在想些什么？整天一副苦大仇深的样子……”他没分辩什么,默默去了客厅。     

京味儿甜食料少花样多

旧时北京人家常的甜食菜虽不常吃,但比起江南甜食菜的水平亦不逊色.江南人虽然喜吃甜食,要是论刺激却没有老北京人狼虎.江南人一般是做什么菜都习惯加点儿糖来调味,而北京人做什么菜则都是色重味咸,习惯是一勺子酱油一勺子盐.     

陈光标“旁听”两会11年让谁汗颜

两会期间被媒体追访的陈光标自称并非政协委员,而是作为特邀嘉宾旁听两会11年,并表示提过很多建议,部分已被采纳。此外,陈光标还表示会继续实施善举,争当世界首善,承诺一定会兑现裸捐。中国首善陈光标这些年来,一直乐善好施,累计捐出善款14亿     

美味家肴

平菇烧肉用料:白平菇300克,五花肉500克,八角1枚,桂皮1小段,老姜3片,大葱2段,蒜4瓣,白砂糖30克,酱油30毫升,黄酒30毫升,水500毫升,鸡精5克,油30毫升。做法:1.五花肉冲洗干净,擦干水分,切成2厘米见方的小块。2.白平菇切去根部,冲洗干净,再掰成小块待用。3.中火烧热炒锅中的油,至五成热时将八角、桂     

给酱油加点铁

众所周知．食盐加碘工程解决了我国国民中曾经大量存在的“缺碘”现象．为我国人民的健康作出了重大的贡献，被称为“20世纪中国最重大的全民营养工程”，目前这项巨大的营养工程的目的已经基本达到。     

残次香菇巧利用

一、制作香菇露取残次香菇30克、全脂奶粉20克、柠檬酸适量、水1000毫升。将铝锅中加入1000毫升水,放入洗净的香菇,煮沸片刻,用4层纱布过滤。往滤汁中加开水补足至1000毫升,然后分别加入全脂奶粉和白糖拌匀。待冷却后,加入柠檬酸,装入瓶中,及时将瓶子放入冷水或冰箱内冷却,20分钟后即可饮用。二、制作香菇汽水将上述1000毫升香菇汁,加入适量白糖,待冷     

如何选购酱油

1．酱油并非越鲜越好。一般来说，豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸，其中谷氨酸、天门冬氨酸等给酱油带来了鲜味。很多人认为酱油越鲜越好，于是一些生产厂家为迎合大众的口味，在酱油勾兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等，虽然可以增鲜，但对健康不利。     

比干洗店还专业的洗衣小技巧（一）

1,白色衣物上的火锅油渍一截牙膏用一滴清水润湿,均匀涂抹在油渍上,轻轻搓揉。等白色泡沫覆盖整块布片,用水清洗干净后,油渍完全消失,衣物上还有牙膏的清香味。2.衣物怪味可将脏衣物先浸泡在20：1的白醋水中10分钟,再进行常规清洗,就不会有异味了。3.酱油渍将沾到酱油的衣物用水浸湿,在污渍处撒上白糖直接搓洗、漂净就可以了;或把苏打粉涂在浸湿的污渍处。     

美食厨房

"三八"了,当然要为女士们量身定做几道特别食物。【牛蒡芦笋烧鱼头】冬春之季,很多女性会感到全身发冷。牛蒡芦笋烧鱼头是一道能有效改善畏寒现象的菜肴。其中牛蒡营养价值可与人参媲美,芦笋能调节机体代谢和增强免疫力。原料:胖头鱼鱼头、牛蒡、鲜香菇、芦笋、姜、酒、酱油、砂糖、鸡浓汤做法:1.将鱼头洗净,用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟。     

男性胡须不能随意拔

做完手术，尤其是面部手术后，很多人都避讳酱油，担心吃了酱油之后会让伤口变黑，影响美观。酱油真的会让手术切口变黑吗？