鲜甘薯酿制黄酒

用鲜甘薯酿制黄酒,一般每100公斤鲜甘薯,可酿出10—13度的黄酒80—90公斤。其工艺是:一、原料处理。将鲜甘薯洗净,切成薄片,加3倍清水浸泡4小时左右,取出沥干水分,拌入10%的粉碎砻糠,装入瓶子中,用火蒸熟。二、捣碎糖化。将蒸熟的鲜甘薯片盛放桶中或池中,     

关于传统建筑工艺遗产保护的应用体系的思考

传统建筑工艺是工匠在意匠支配下,使用相应的工具或器械,按世代相沿袭的手法完成从原材料采集、构件加工制作到安装成型,再到后期装修的一套完整技术过程;是濒危的无形文化遗产,亟待抢救与系统保护.本文针对我国当前建筑工艺遗产保护的现状,分析了建立保护框架体系的意义和构想,探讨了其研究的方法,分析了可行性,旨在推动建筑工艺遗产保护的进程,解决当前建筑遗产保护面临的"工艺失传"和"工匠队伍断层"的迫切问题,为保护政策制定提供参考和借鉴.     

强化现行常规给水处理工艺的必要性

目前由于水源的污染和饮用水标准的提高,对现行工艺进行强化与改进已势在必行,该文结合现状提出了对常规给水处理工艺强化的具体措施。     

豆乳饮料加工新工艺

豆乳饮料富含钙、磷及多种氨基酸,是一种很好的保健型饮料。(一)工艺流程:原料选择——脱皮——制浆——脱臭——调制——勾兑——杀菌——成品。(二)加工:(1)原料选择:选择颗料饱满,无霉烂,无虫蛀的优质大豆,除去杂质后清洗干净,放入清水中浸泡18—24小时。(2)脱皮:将浸泡好的大豆用脱皮机或手工脱去外皮。(3)打浆:将去皮的大豆倒入打浆机打成浆液,用纱     

山野菜一点红总多酚提取工艺的研究

对山野菜一点红总多酚的提取影响因素进行了研究，并对提取工艺参数进行了正交优化，试验结果表明山野菜一点红总多酚提取的最佳工艺条件应为液料比为15：1，乙醇浓度为60％，浸体温度为80℃，浸提时间为1h，这种提取工艺可使一点红总多酚的提取率达到94．2％。     

论吴稚晖20世纪初期的科学教育思想

在吴稚晖当时看来,教育是一个国家盛衰的"总因",而配称教育二字者只是科学工艺,近代中国的落后挨打就在于科学工艺发展的迟滞。在批判国内旧式教育的同时,他编报印书,普及科学常识以提高国民素质,鼓吹科学工艺来倡导青年劳作。特别是他创造性发起的留法俭学运动和创办海外中国大学,为近代中国培养了一大批急需的高科技人才,在近代中国教育史、中外文化交流史上写下了光辉的一页。     

水胺硫磷合成新工艺研究

本报道用相转移催化反应代替水相一步法合成水胺硫磷。在合成农药水胺硫上，目前国内厂家主要采用水相一步法，其收率徘徊在65－68％之间。新工艺以PG作相转移催化剂，采用相转移催化反应的方法。实验结果表明，其收率为78％，明显优于采用水相一步法。     

浅谈大型养路机械段的工艺设计

简要介绍了大型养路机械的种类、配备原则和标准以及国内大型养路机械段及其检修基地的发展状况。同时对影响大型养路机械段规模的维修体制、检修内容、检修工艺、检修台位、检修基地内线路布置等进行了相应论述。     

浅谈提高拉刀耐用度的挤压工艺

拉刀在刃磨过程中存在不易获得定值前角,且会降低刀具硬度等问题,为此设计了拉刀前刀面挤压工艺。该工艺简便易行,一把拉刀可挤压5~8次,效益好。实践证明,经挤压加工后的拉刀所加工的零件精度高,且拉刀的使用寿命可提高30%以上。     

40Cr摆动滑块热处理工艺的改进

对截面尺寸较大、结构复杂的40Cr钢件采用常规热处理工艺变形大，难于满足技术要求,经过工艺改进：受只了亚；淬火工艺，结果表明：亚温淬火工艺在保证原工件性能的情况下，显著减小了淬火变形，避免了开裂，降低了生产成本.