麦当劳的成功诀窍

<正> 世界上最大的快餐联号餐馆麦当劳,时至今日已拥有9000多家餐馆(其中2000家在美国之外),它每天要向1700万美国人提供膳食,麦当劳雇用的工人多达800万人,几乎占美国劳动力总数的7％。     

舌尖上的隐患

日前,作为麦当劳、肯德基供货商的上海福喜食品公司,被曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料。大量过期的鸡肉、鸡皮重新返工,经过绞碎、襄粉和油炸后,制成麦乐鸡等产品重新出售。此外,霉变、发绿、过期数月的牛肉也被再切片使用。生产车间现场污水横流,掉地上的肉块还可扔进生产线。     

麦当劳的三个数字

截止到2003年9月,麦当劳已在中国开设了566家分店,足迹几乎遍及各大、中型城市,收入丰盈。它的成功,绝非偶然,而是着眼细微处,用心服务的必然结果。     

围剿苏丹红拷问中国企业社会责任感

2005年新春刚过,中国的许多媒体引用国外媒体报告称:英国科学家发现苏丹红(一号)中可能存在致癌物质,亨氏、联合利华、麦当劳等30家企业生产的产品被列入可能含有苏丹红(一号)的清单。截至2月21日,清单上的产品增加到了419种,这些产品包括虾色拉、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等。英国政府立即开始了一场历史上规模最大的食品紧急召回行动;同期,欧美15国政府也开始追查是否进口了这些制品。中国市场上是否存在含有苏丹红(一号)的食品?食品消费是否安全?一时间,舆论哗然,百姓疑虑。据国家工商行政管理总局消保局负责人介绍,国家工商总局…     

毕业生请从“扫厕所”做起

“新东方”创始人、号称中国“留学教父”的俞敏洪,日前在成都某高校演讲时,建议毕业生找工作不要高姿态,并笑言:“在我看来,如果清华大学的高材生进入‘新东方’,都应该从打扫厕所做起。如果一个毕业生能将这活做好的话,那么他干其他工作就一定不成问题。”     

韦文军，马桶里飞出的装修巨头

韦文军，现年27岁，深圳装修装饰行业的传奇人物。其麾下的“家天下”装饰设计有限公司在短短几年内迅速崛起，眼下正经营得红红火火，流金淌银，年纯赢利逾百万元。服务的客户包括麦当劳、摩托罗拉、中国农业银业总部等。如今的他，每日周旋于生意场上，活跃在各类工程项目竞标会中。其传奇般的发家史被同行炒得沸沸扬扬，版本众多，不一而足。但韦文军自己毫不避讳，所谓英雄莫问出处。韦文军现在早已习惯一边手握烟斗一边喷云吐雾笑言道：     

从"麦当劳理论"看东亚安全战略之取向

“麦当劳理论”(Golden Arches Theory)是近年来流行于西方的国际政治经济学 的理论之一。它认为有“麦当劳”网络的国家之间不会发生战争,因为中产阶级的发展足以 支持起“麦当劳”网络。在政治上主导国家前途的中产阶级宁愿排队等着买汉堡包而非排队 等着登记征兵打仗,他们更关注生活的安宁与财富的增长,而不是去追求国家对外的霸权。 因此,富裕民主的国家之间不会发生战争。本文从该理论出发,认为东亚地区在走向全球化 的进程中,较西欧地区更为艰难。而麦当劳理论为中国以及日本和韩国思考东亚的和平外 交和安全环境提供了一个新的视角。     

麦当劳的符号速写

1937年，当麦当劳兄弟在紧靠加利福尼亚州帕萨迪纳东边的一个停车场上创办第一家餐厅的时候，他们并不出售汉堡包。当时，既没有儿童乐园，也没有“开心乐园餐”。菜单上最受欢迎的食品就是热狗，而且人们大多坐在户外的长凳上享用，或者守在他们心爱的新车里等着年少的路边餐馆服务员服务到车。     

把厕所打扫得比厨房还干净

查理·贝尔曾任麦当劳的执行总经理,负责管理麦当劳在全球118个国家三万多个餐厅的运营。翻开贝尔的履历,许多人生的亮点光彩夺目,而他深深铭记的时刻却是1976年,15岁的他迫于生计,到麦当劳求职。     

流行即商机：小女子要从＂快闪＂中赚百万

当你看见一群人瞬间聚集在一起,兴致勃勃地到麦当劳跳芭蕾舞。或是在购物中心忽然鼓掌起哄,或是闯进同一家书店寻找同一本书,或者在酒店的大堂内装睡,或者在百货公司前大喊“新年快乐”……几分钟后,这群人迅速散去。你一定会很惊奇,他们到底要干什么呢？这就是时下非常流行的“快闪”运动。