找对搭配味儿更正

鸡鸭鱼肉中本就含有不同的营养素,烹饪中更得讲究,如何将它们中的营养成分与食物巧搭配,下面几类烹饪方式或许会有帮助。猪肉最宜配大蒜:增加维生素吸收。猪肉中维生素B1含量比其他肉食含量平均高9倍,但     

摄入维生素必知

1．维生素片宜在饭后服 在有些人的心目中，维生素类药物都是“补品”，是蔬菜、水果的“代用品”，副作用少、安全性夫，因此，不少人吃维生素类药犹如吃蔬菜、水果，非常随便，有时饭前吃，有时饭后服，没有规律。     

红山文化的环境与生业

本文从考古学、古生物学、古环境学等角度对红山文化的区位、环境、生业方式、人地关系等进行研究,得出红山文化自然生态条件优越的结论并分析其成因,形成红山文化研究的若干方面的新结论。     

自从有了你

<正>自从有了你,妈才懂得:男人对女人最大的爱,不是拍上票子奉上房子,而是在她怀孕时无微不至地照顾她,全心全意地爱着他们一起孕育的骨肉。亲爱的宝贝:虽然你还在妈妈的肚子里睡懒觉,对外面的世界一无所知。但是,你的到来已经让妈妈的生活发生了翻天     

建造适合每个年龄段的房屋

你知道千家万户的最大难题是什么吗?不少人一生中要搬好几次家:结婚时搬一次,有孩子以后搬一次,家庭成员更多时搬一次,到孩子们长大搬出去住后再搬一次……总是这样没完没了地搬家不仅费钱,也费时间——这已成为千家万户的最大难题。为此,英国人开始尝试建造适合每个年龄段的房屋。     

如何知道自己缺什么维生素

生活中严重缺乏维生素的人不多,但陷于隐性维生素不足的人却不少,如不重视,长期下去,则会由于维生素的缺乏而导致疾病。一旦缺乏维生素,到底会有什么病症呢?较为熟知的有:维生素B缺乏引起的脚气病,维     

维生素你补对了吗

曾有媒体报道，维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时，瑞典曾有科学家研究发现，长期服用维生素C补充州的男性，患肾结石的概率是未服用者的1．89倍。那么，真实的情况又如何呢？片剂补充过多增加结石风险维生素C是一种水溶性维生素。维生素C经由肾脏排泄，肾脏具有调节维生素C排泄率的功能。当组织中维生素C达饱和量时，排泄量会增多；当组织含量不足时，排泄量则减少。北京营养师学会秘书长刘兰说：“药用维生素一般是化学合成的，如长期服用可在体内生成大量草酸。成为肾结石的物质基础。”     

厨房里的健康“良药”

葱、姜、蒜和花椒是日常生活必备的调味品,如果在爆炒、清蒸、煲汤时加入它们,一定会提升食物的味道。其实除了提味,只要使用得当,这些很平常的调味品还能变为治病救人的"良药"。保护血管———葱营养学家发现,葱含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素以及钙、铁、镁等营养元素,对痢疾杆菌、葡萄球菌及皮肤真菌等都有抑制作用,可增强人体免疫力,预防呼吸道及肠道传染病流行。     

十种蔬菜最适合冬天吃

在寒冷而又干燥的冬季,饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活     

秋季养生四类食品是宝贝

秋分过后,天气逐渐转凉,早晚温差增大,人体容易遭受各种疾病侵袭,因此我们必须从饮食等方面加以注意。下面向你介绍秋季养生的四类宝贝食品。