烹饪过程中控制食物的安全性问题的探讨

当今社会"绿色"、 "环保"已成为人们最关心的话题.无公害的绿色材料,无氟的绿色冰箱,尤其是无污染的绿色食品越来越受人们的亲睐.如何将绿色食品材料加工成可直接入口的绿色烹饪制品,烹饪过程中如何控制食物的安全性问题,已引起烹饪界人士的广泛关注与探讨.     

小读者(上)

在我悠长的写作岁月里,这是一件怪事。我记得当年我大概三十岁左右,已经出版了好些小说。依我自己的准则,亦堪称薄有文名,只是不晓得别人怎么样想。有些人就是不看小说,无论是《红楼梦》或是《战争与和平》他都不看。往往在本市而又     

千万不要让加湿器成为“健康杀手”

眼下,随着气温下降、暖气的开启,加湿器成为许多家庭的必备用品。然而,近期韩国的一则关于加湿器导致多人罹患不明肺病,并出现相关死亡案例的报道引起众人的广泛关注。那么加湿器能否使用?在使用过程中又该注意哪些问题?笔者对此进行了走访调查。     

变“繁琐花俏”为“简略启思”

正【案例背景】课堂导入是一个非常重要的环节,它的成功与否直接影响到整个教学过程,许多教师为了吸引学生乃至听课的教师,先声夺人,往往把导入环节设计得繁琐花俏,结果,事实也并非所想那样圆满,我也是这样。教室环境舒适美观、现代化教学设备齐全是小班化教育的优势之一,小班的学生个性张扬、活泼热情,也是小班学生明显的特点。我在接受这个小班后,充分利用小班优势的教学资源,每一课都精心设计精美的课件,特别是导入环节,花样繁多,以刺激学生的感官,激发学生的兴趣,轻松理解课文内容,训练学生语     

川东T构造须家河组储层地震响应及形成机制

对川东T构造须家河组含气储层的地球物理响应特征进行了分析，采用地质与地球物理互馈结合的手段，通过合成记录正演、储层置换的方法进行了其地质形成机制研究。结果表明：T构造须家河组含气储层主要表现为低频率、弱振幅（近空白）反射，其形成机制主要有两方面的因素，一是含气层速度的降低导致振幅减弱，在薄层叠加效应的作用下，含气层下部出现弱振幅；二是含气层对高频的吸收作用，低频率导致砂泥岩互层无法分辨，表现为弱振幅。最终形成的低频率、弱振幅特征是这两种因素的综合响应，该特征在Ｔ构造高部位可以作为识别含气储层的标志。     

让学生学会创新学习

创新是一个国家、一个民族永不衰竭的动力。科协主席周光召指出:教育要从学习知识向创造知识过渡。这是一个最佳的境界,也是时代的呼唤。创新学习强调学生通过自己的探索和钻研,通过对知识的产生和发展过程的感受与理解来掌握已有的知识。在这个过程中学生通过对旧的知识进行新的组合,得出新的结果。这种新的结果可以是学生新的认识,新的提高,可以是一种新的观念,新的思维;也可以是一种新的想像,新的学习方法。在这个过程中着重学生创新创新精神和实践能     

大卫·哈维辩证法思想的核心

大卫·哈维是英美辩证法马克思主义的代表人物之一,他用十一个命题表达自己的辩证法思想。本文试图对这些命题做进一步的概括,总结出大卫·哈维的辩证法思想的五大基本原则,即过程、流动以及关系的辩证法原则、整体性的辩证法原则、内在矛盾的辩证法原则、变化的辩证法原则及"探索可能世界"的辩证法原则。     

工作过程导向的专业课程体系重构——以高职营销专业为例

课程体系是指一个专业所必须开设的具有一定前后次序和互为衔接的课程整体。课程门类是课程体系的基本构成要素,课程体系重构就是要解决课程门类重新设置的问题,即为了实现专业培养目标,某个专业的课程应该由哪几类课程构成,每类课程又由哪几门具体的课程组成,以及这些课程的开设顺序。工作过程导向的高职营销专业课程体系由职业入门课、职业核心课和职业拓展课三个课程门类构成。     

基于工作过程对《物流采购管理》课程设计的认识与实践

基于工作过程的课程改革目前正对我国的职业教育课程体系产生重大的影响,本文以我院物流管理专业的物流采购管理课程设计开发为例,浅谈对基于工作过程课程设计的认识与实践。     

博思·亮相

楚一兵:与客户共同创造价值很多企业在产品设计过程中常提到要增加产品附加值,但大多数还是没有真正领会其中的内涵,为了增加利润,为了加紧所谓客户黏度,经常会出现一些鸡肋功能,增加了成本,却并不被客户看好,结果出现产品滞销。所以,在向客户提供产品之前,一定要充分了解到客户到底需要什么,