抗衰老专家的年轻秘方

在国外医学界,医生们早已把衰老上升为一种疾病来看待。在历届“世界抗衰老论坛”上,全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的“独家绝招”,帮你放慢衰老的脚步。 饮食篇：隔两小时喝次水,少吃精细食物 1．隔两小时喝一次水。皮肤细胞内的水分减少,是皮肤出现皱纹的重要原因。每隔1到2小时就应喝236毫升水,也就是近半斤水。煮开水也要讲科学,最好不要多次煮沸,否则会加重有害物质在体内沉积。     

药物也怕热

在高温天气下,不光人会怕热,药物也怕热,所以也需要“人住”冰箱“纳凉”,否则容易使药效降低或产生有害物质。那么,哪些药物需要“多加关照”呢？     

烹调产生的泡沫哪些该撇掉

泡茶、榨果汁、煮肉时,水上面都会出现一层泡沫. 有的人说这是食材的精华要保留, 有的人怀疑其中含有害物质得除掉. 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心为大家解开泡沫之谜.     

EPR——电子废物回收新体系

电子垃圾,也称电子废物,已成为世界上增长最快的垃圾,其范围包括所有的废旧电子产品.电子垃圾已经成为困扰全球,影响各国环境安全的重大环境问题.随着电子产品生产、消费量的增加,以及更新换代速度的逐步加快,大量电子产品在达到使用寿命后成为电子废弃物,极大地浪费了资源和能源.废旧电器中含有有价值的物料,但废旧电器处理不当会危害环境,其中的有害物质如拆解不当,会释放有害物质,通过地下水或空气等介质危害环境和人类健康.     

竹炭食品，真能排毒养颜吗？

竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜——基于这种理念,一大批“竹炭食品”走向市场,比如竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕等。那么,竹炭的效用真有这么大吗？     

绿色化学与家居美化

空气污染是当前整个社会关注的热点问题。它不仅包括室外空气的污染,也包括室内的污染。社会发展速度的加快,人们对生活环境要求的提高,使得高标准的室内居住环境建设成为现代家庭的目标,与此同时也引发了室内空气污染越来越严重的问题,甚至出现了室内污染比室外污染更严重的现象。随着科学技术的发展,家庭室内装修的质量和水平在不断的提高,人们的居住条件越来越舒适,居住环境越来越美观,与此同时也逐渐出现了一些必须引起人们重视的问题,其中之一就是室内装修材料中的有害物质对人体所造成的危害。绿色化学致力于节约资源,从源头上防止污染物的生成,是涉及整个化学领域的一个交叉学科。文章介绍了室内装修材料中的一些有害物质甲醛、苯、甲苯等有机物,阐述了如何从绿色化学的角度在家居装饰中正确选择涂料和地板材料。     

怎样把染发危害降到最低

长期染发易患癌头皮是人体毛囊最多、最密集的部位,染发剂中的有害物质可经过毛囊进入人体。大量事实证明,长期使用间苯二胺可能引起急性造血障碍,造成全血细胞减少,引发淋巴癌、乳腺癌、皮肤癌等血液系统疾病。前不久被曝光的一些问题染发剂中所含的间苯二胺,是国际公认的三致(致突变、致癌和致畸)物质。     

黄酒中有害物质的风险预测

黄酒是我国的民族特产,是国家列为重点扶植和发展的饮料酒之一,但黄酒中存在着一些潜在的不安全因素,如黄酒原料及成品黄酒中的农药残留、黄酒中外来添加物带来的安全问题、黄酒中微量的氨基甲酸乙酯等。通过黄酒中有害物质的风险预测,有效保证黄酒的食用安全。     

炒出火苗,增加致癌物

哗一下大勺一颠,轰一声火苗猛蹿——厨师炒菜大多都会使过火这一招。许多人觉得这种做法特别酷,在家里也勤学苦练地效仿。殊不知,炒菜过火并不会增添多少美味,反而会增加致癌物的产生。一般普通食用油加热时间越长、温度越高,产生的有害物质和致癌物就越多。之所以说油炸食品可能含有致癌物,原因就在此。而比起油炸来,油都着火了,温度当然更高,甚至会超过300℃,致癌物苯并芘极易产生。     

巧除藏在食物中的有害物

有些植物性食品中除含有营养成分外,还含一些影响消化吸收、对身体有害或可引起中毒的特殊成分。如烹调得法,饮食搭配合理,便可以巧妙地除去这些有害物质,植酸植酸是一种有机酸,植物性食品中大都含有,其中谷类、豆类和坚果中含量较高。植酸在人体内能与蛋白质、