分散农户农药残留认知的省际比较研究

以江苏省和河南省6个地区的12个县(市、区)的464个分散农户为案例,基于SEM模型对两个省份影响分散农户农药残留认知的主要因素进行了比较研究。研究表明,江苏农户对农药残留的认知水平显著高于河南农户。此外,除家庭特征对江苏省分散农户农药残留认知的影响难以测度、农户的粮食安全认识对河南分散农户农药残留认知的影响不显著外,农户的个人特征以及政府的外部培训均不同程度地影响江苏省、河南省分散农户的农药残留认知。     

“与大江先生谈心”座谈会侧记

2009年1月18日,中国社会科学院日本研究所在北京举行了"与大江先生谈心"学术座谈会.会议由李薇所长主持,中国社科院日本研究所、文学研究所、外国文学研究所的近30名学者参加了会议.     

农药包装物回收刻不容缓

正前段时间笔者到农村工作,发现农民将使用后的农药瓶药袋等废弃物随手丢弃,且此情况在一些地区很是普遍,成为有关方面管理的"盲区"。使用后的农药废弃物或多或少有农药残留,其包装瓶袋也难以降解,可谓"危险废物",农民们将使用后的农药瓶药袋随手丢弃田间地头或河塘沟渠边,会造成土壤和水体污染,如果丢弃在饮用水源的水库环境中还会构成饮用水安全隐患,含有重金属成份的其潜在污染危害时间更长。时下农村耕作,什么都离不了农药。农药使用量也呈上升趋势,农药废弃物也不断增多。这分散在"广阔     

蔬果上的农残该怎么去除?

正果蔬农药残留是个令人头痛的问题,现今农药种类繁多,特性各不相同,而任何去除方法都只能针对某种类别的农药,很难有万全之策。对一类农药有效的办法,很可能对另一些无效,甚至会在处理过程中产生其他毒性更大的物质。     

主持人语

土司研究经过长期的学术积淀,目前已进入到快速发展的阶段。特别是2015年中国的三处土司遗址成功申遗之后,土司研究更是备受瞩目。作为土司研究的重镇,吉首大学的研究一直是走在最前列的。2004年,他们率先在全国建立了第一个中国土司历史文化研究中心;2009年,他们首次提出“土司学”概念,并为其理论架构的搭建进行了不懈努力;2013年,为给土司遗址申遗提供学术支撑,他们组织全校力量,编写了《中国土司文化丛书》（共十一册）。今天,为适应土司研究发展形势的新需要,吉首大学决定在《吉首大学学报（社会科学版）》开辟“土司文化研究”专栏,为海内外学者提供一个研究、讨论的学术平台。这无疑是一个有前瞻性的决策,我们衷心祝愿这个栏目能够长期坚持,办出特色,最终将其打造成一个精品学术专栏。 本期组织的三篇文章,均涉及土司文化研究基本的理论方法问题,也是学术界关注的焦点。其中,有两篇文章专门探讨土司制度的终结时间。杨庭硕《对土司制度终结的再认识》指出,土司制度的终结时间,应以专制度政体的结束时间为参照,中国土司制度随着“辛亥革命”的爆发,已经宣告终结,“土司残留”并不代表土司制度没有终结。李良品《土司制度终结的三个标志》认为,“辛亥革命”推翻清朝专制统治以后,我国国家政治体制发生更替,民国政府解除了土司的义务,各地土司的政治、经济、司法特权完全丧失,这些均标志着土司制度的终结。还有尚晴的一篇题名为《历史记忆与家族建构——以湘西田氏土司后裔为中心的考察》的文章,利用新的方法论,专门讨论土司后裔在土司制度终结以后,为唤醒家族记忆,重续家族“传统”而做的种种努力。 本期的三位作者,既有资深的学者,也有在校的研究生。我们的栏目,不强调作者的资历,而看重文章的质量。欢迎海内外学者奉献佳作,共同把“土司文化研究”专栏办好。     

苏打粉的妙用

苏打粉可是厨房里的“清洁明星”，它有5种妙用。 清洗水果和蔬菜。在一盆冷水中，放2至5茶匙苏打粉，用来清洗水果和蔬菜，不仅可去除自来水留下的某些杂质，而且有助于去除蔬菜水果表面的农药残留。     

山岩栖措民间冲突和谈判调查分析

在川藏交界三岩一带,由于受自然环境和传统文化的影响,存在父系民族组织的残留.在当地被称为"帕措".不同帕措成员之间发生的民间冲突,习惯上以谈判方式解决,这早已成为当地的一种乡规民约.文章运用笔者田野调查获取的第一手材料,结合相关文献史料,与国内外的父系氏族组织作了比较分析,揭示了山岩帕措冲突与谈判的实质.     

细嚼慢咽可排毒

日本学者最新研究发现,吃饭时若能细嚼慢咽(每口食物咀嚼30次左右),可达到排毒防病的效果。食品添加剂、残留农药等有害物质随食物进入人体后,会产生一种叫活性氧的物质,改变人体遗传因子信息,成为动脉粥样硬化、过敏、高血压等多种疾病的根源。科研人员通过对400余例志愿者的唾液取样研究发现,唾液中含有多种可消除活性氧的酵     

科学用家电健康又安全

洗衣机用完别马上关门 洗完衣服人们习惯把洗衣机里外都擦干净，并把洗衣机门关上，甚至在外面套上一个罩子。然而，关上洗衣机的机门不利于残留水分的蒸发，还容易滋生霉菌，危害家人健康。     

《食品安全法》能保证我们的安全吗

三鹿事件发生后网上盛传：外国人喝奶粉长结实了，中国人喝奶粉长结石了。还有人说中国人的化学知识都是从食品中学到的：比如农药残留、瘦肉精，比如苏丹红、三聚氰胺……