新加坡多元的饮茶文化

中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年的历史。品茶待客是中国人高雅的娱乐和社交活动。坐茶馆、茶话会则是中国人社会性、群体性的茶艺活动。中国的茶艺从唐代开始便逐渐传入东南亚各地,而且在世界上享有盛誉。新加坡虽然是种族多元化的国家,但是在各自不同的传统习俗下,各民族很多都能彼此接纳对方的风土人情,所以在茶艺文化方面,也能够以生活化的推广方式,慢慢走进异族同胞的日常生活里,茶艺俱乐部也将积极地把喝茶的风气与情趣带入每一个家庭。提到新加坡的茶艺,总少不了在新加坡市民生活中所熟悉的“肉骨茶”,因为肉骨茶是新加坡的特色…     

春日邂逅下午茶

听过茶,看过茶,也喝过茶。听茶,听茶的传说,听神秘和渊远,听的是茶的文化。看茶,看的是茶的礼节和礼貌,是对茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶来交友待客,用茶来消渴,用茶养心养性。     

国家级机构：定茶为“国饮”同时呼吁政府宴请时“以茶代酒”

8家国家级的茶叶科研、教育、文化专业机构和社会团体近日联合倡议：鉴于中国是茶的故乡和茶文化的发祥地，建议将茶定为国饮。     

穿梭两岸的茶艺使者--访台湾中华茶文化学会理事长范增平先生

如今，在祖国大陆各大中小城市，总会看到一些门楣雅致、店堂清净、装饰精美的茶艺馆。这些茶艺馆服务讲究、品味高雅，人们不仅会在这里享受另一种脱俗的休闲，更重要的是领略茶文化丰富而美好的内涵。而最先把茶艺馆引入祖国大陆的便是台湾中华茶文化学会理事长范增平先生。自80年代末期以来，他辗转祖国大陆，为茶艺的推动和普及作出过巨大的努力。前不久，我们在北京的“中华茶艺园”采访了他。茶缘这个茶艺园不大，但很精巧雅致。茶舍布置得古色古香，从文房墨宝到海峡两岸各具特色的茶具，无不透着一种浓郁的人文气氛。略作寒暄后，范…     

我的茶缘

到了知天命的年龄,我才有缘结识了茶,喜欢上了茶,了解了茶人。在这之前,我对茶的了解几近为零。虽然中国茶叶有着数千年的种植品饮历史,惭愧的是我也就知道个花茶、绿茶;一杯牛饮,不知其味,对茶人、茶文化也是所知甚少。经营了一段时间茶城,我认识了茶的丰富多彩和茶人的厚重韵味。就说茶吧,不仅有绿茶、红茶、普洱茶,还有白茶、黑茶、青茶与黄茶等。     

净慧法师对当代禅茶文化的贡献及其学术史意义

在当代禅茶文化发展史上,净慧法师作出了卓越的贡献。他提出禅茶文化四大精神"正、清、和、雅",阐扬禅茶文化的四大功能"感恩、包容、分享、结缘",同时,将禅茶文化的传统与现实、悟道与修行、理念与传播结合起来,使禅茶文化达到新的境界。净慧法师对当代禅茶文化的贡献,是他思想理论体系的重要组成部分,他不仅完成了从唐代到当代禅茶文化的接续与传承,并且极大地促进了中外,特别是中韩禅茶文化的交流。     

情注白沙溪 黑茶传天下——刘新安和白沙溪复兴之路

<正>黑茶,这个从丝绸之路上伴随着驼铃声走来的千年神秘之茶,再次在21世纪香溢天下。白沙溪,这个从1939年走来的老厂,以其执著、与时俱进的创新精神,引领着湖南黑茶的盛世崛起。茶之情:事在人为绝地反击安化,小淹镇,白沙溪。茶     

传统茶文化与现代茶室空间设计探究

自古以来我国就是产茶大国,我国传统文化的一个重要分支就是茶文化。伴随茶文化的发展,茶馆和茶室等各种饮茶场所在各地迅速发展。但是,目前的茶室严重商业化,大部分倾向于娱乐休闲,很难体现出其传统茶文化的思想和内涵。因此,现代茶室的设计应融入传统茶文化,体现出传统文化内涵。本文主要分析了传统茶文化精神内涵、传统茶文化对现代茶室空间设计的影响,并对现代茶室空间建设提出几点建议。     

云南地方文献中的茶歌文化及其艺术形态

云南茶歌是中国采茶歌艺术的重要组成内容,具有独特的艺术形态与文化特征。本文介绍了云南茶歌的传播情况,分析了云南茶歌的主要艺术形态,认为云南茶歌具有鲜明的民族性与地域性特征,歌曲曲调独特、重视歌舞,同时受到云南地方文化的影响,云南茶歌崇尚自然、追求自由,风格原始古朴。     

欧亚万里茶路寻源

夏天的乡村格外美,道路一边是接天的荷叶,一边是无垠的稻田,微风拂过,荷花的清香夹杂着稻花的香甜,让人沉醉。路过赵李桥镇青砖茶厂时我们没有停下,而是继续向深山挺进。1953年,身为鄂南南大门的赵李桥开通了铁路,为了便于运输茶叶,国家决定将羊楼