测一测你的“食商”

“食商”,顾名思义,就是饮食智商。尽管我们离不开一日三餐,但许多人并不知道如何健康地吃。营养学专家给出10个健康饮食方面的判断题,测试你的“食商”高低。至少答对6个问题,你的“食商”才算勉强合格,否则,就得提高你的“食商”。     

王宜:为健康饮食保驾护航

王宜曾是医院食疗部一名普通的营养医生,乐观开朗的性格、执着钻研的态度,让她在几十年的营养事业中将营养学、中医美食食疗、药膳、保健食品化学、营养心理完美地结合在一起。     

吃得“性致勃勃”

当你明白食物中所含的养分对性生活有影响时,你还会无动于衷吗？某些食物与营养素能够促进性欲、调节性感受能力和滋养性功能,这是现代医学和营养学早就有理论支持的。能使人吃出性欲的食物是：     

这些宝贝不要扔掉

你家厨房里的垃圾桶,每天都满满地装着大量的垃圾？为什么要扔掉它们呢？理由很多,你到底扔掉什么？扔掉的部分当中,有没有让人大呼可惜的东西呢？     

遗失下列证件作废

吃有吃的规矩。“饮食宜忌”,要求因人、因时、因地择宜。各种食物含有不同的化学成分,进入人体后参与各类生理、生化活动,发挥着不同的作用。中医理论分析,食物同药物一样,也可按四气、五味、升降沉浮及归经等不同的特性加以分类,不论是健康体质的人还是患病的人,所选食品应该     

《食品营养学》教学方法与改革的初探

食品营养学是食品专业的重要基础课之一，提高食品营养学教学质量是食品专业教师的必然目标。本文就改进食品营养学教学方法，实施教学改革，使用先进的教学手段，建立完整配套的适用课程体系进行了初探。     

“例假”期间护嗓建议

吃东西不仅能够解除饥饿感、补充营养，还能对人的情绪起到一定的影响。现在我们就为大家列出日常生活中最能提升快乐感的10种食物。     

警惕您的健康误区

误区一：晚上很晚吃饭会使你发胖．因为在睡着的时候人是没法消耗卡路里的。“这是一个荒诞的说法”，美国营养学家说，“晚上吃得晚不会让你发胖。但要小心的是，如果你经常很晚才吃饭并且体重增加的话，这就要检查你所吃的食物是否有问题，许多人喜欢在一天结束的时候‘款待’自己，他们觉得这个时候应该享受一些特别的东西，像冰激凌、薯片一类的。”     

吃菠菜少得结肠癌

据英国《每日邮报》最新报道,《分子营养学与食品研究》刊登美国俄勒冈州立大学一项新研究发现,吃菠菜还可以有效降低肠癌危险。新研究负责人曼斯.帕拉斯拉马克博士表示,新研究发现,吃菠菜可以降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用,使肠道肿瘤危险降低一半,从58%降至32%。研究人员表示,菠菜含有非常丰富的可抗击癌症的β胡萝卜素