秋冬饮红茶

茶叶性味甘、苦，微寒，是很好的天然保健饮料。人们发现，茶叶中所含的化学成分达500多种。有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、有机酸等多种有机物以及钾、钠、镁、铜等28种矿物质．各种成分之间的组合比例十分协调。适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，它能提神、祛除疲劳、助消化。还有研究表明，茶还有防癌的功效。     

生活之友

哪种早餐搭配更健康油条+豆浆,最经饿在这份早餐中,油饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标     

肉类去腥四法

中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含氮化合物等。以上腥臭物质均为碱性化合物（pH值大于7．25），在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用。当然，直接用西红柿烹煮鱼、肉类，同样有去腥效果。     

突然中断性爱伤身吗

问: 我刚结婚不久,听人说在夫妻生活过程中,临近射精时立即停下来,不让精液射出体外,既可以避免怀孕,又能保存精子和体力,请问这种说法科学吗? 答: 这种突然中断性爱的方法是性爱大忌.对于这种错误观念,首先要消除两个认识误区:第一,射精不会伤及元气,忍精不射也不能延年益寿.精液除精子外,90％是精浆,主要成分是水,此外还有少量蛋白质、微量元素等,这些通过新陈代谢很容易补充,因此射精不会对身体造成损伤.第二,有人把中断性爱作为一种避孕方式,其实,在男性射精前会有少量精液从尿道流出,所以中断性爱不是一种有效的避孕措施.     

豆浆渣是宝

汤变清要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不沸腾,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就变清了。汤变浓在没有鲜汤的情况下,要想使汤汁变浓,     

黑白胡椒食用有别

核桃核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰老进程,提高思维能力。每次1～2个核桃,每日2 次,生吃,可增强记忆,消除疲劳,使大脑功能恢复正常。海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能。海带等藻类食物中的磺类物质,更是脑发育     

骨质疏松的预防和饮食

为什么每天喝牛奶还会得骨质疏松？造成骨质疏松的原因不仅是钙的摄入量不足导致的缺钙,维生素C、蛋白质和胶原蛋白的合成发生障碍导致的骨有机基质生成不良才是首发因素。     

三类人不宜饮用牛奶

牛奶味甘平,微寒,能够补虚损,益肺胃,生津润肠,还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分,其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,在天气炎热的夏天,饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分,更能增加营养,这对保持夏日身体健康极为有益。此外,牛奶中含有多种免疫球蛋白,如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等,能大大增强人体免疫抗病能力。所以,夏天喝牛奶不仅不会上火,还能清热解毒。     

最伤女人骨头的六个习惯

正人体的骨骼系统起到的支撑作用,可以保护内脏器官,储存钙和镁等矿物质,生产血液等重要物质。可是你知道吗?以下几个坏习惯会让你的骨骼系统出问题,让腰酸背痛、骨折开始缠上你。整天宅在家里如果说以前导致骨质疏松主要是蛋白质摄入不足,现在阳光直照不足则成为主因了。现代人补钙意识有所提高,但年轻人现在多为办公一族,进了家门几     

如何讲授高职医学专业糖酵解

生物化学是医学基础课中一门极重要又难学的课程,物质代谢是生物化学基本内容中的重点和难点,而糖酵解是学生学习物质代谢的第一条代谢途径。糖酵解讲得好,会对糖代谢整个章节甚至是脂类代谢和蛋白质分解代谢等物质代谢的教学打下良好基础,以后章节的学习会水到渠成,事半功倍。因此,糖酵解教学在物质代谢教学中有着举足轻重的作用。笔者介绍一下自己在糖酵解教学中的做法: