看欧洲人喝酒

欧洲人对酒的讲究如同中国人对美食的讲究,绝不可大而化之。威士忌、白兰地、伏特加、金酒、娇酒,都各有各的喝法,从不马虎。比如威士忌,由于酿造过程是将麦芽用火烘烤,继而发酵而成,在口感上的特点是浓烈的烟熏味和强烈的酒精味,喝得多了容易上火。所以我们会看到欧洲人在饮用这种酒时,都要在     

蔡元培与《北京大学月刊》——兼论蔡元培对北京大学的学术革新

蔡元培民主治校，学术革新北京大学，创办、编辑和出版《北京大学月刊》，在近世中国学术由旧到新的转变中，影响并塑造了一代学术，北京大学也因此成为中国近代新学术的主要策源地。本文根据原始档案材料，历史地考察了《月刊》的编辑历程、工作成就和编辑特点，论述了蔡元培的学术观和以学术为本位、强学术—强现实的学术编辑思想。作者认为，《月刊》的创办是蔡元培的学术思想、职业经历与近世中国学术发展的客观需要相结合的产物，是蔡元培和当时的北大学人富有创造性的自觉的学术实践活动；《月刊》是中国现代期刊史上最具典型意义和最富大学学报形态及特征的学术刊物；蔡元培以其创造性的工作，成为中国大学校长中第一个创办和建设大学学报的开拓者；其后，《月刊》被《自然科学季刊》、《社会科学季刊》和《国学季刊》分而继之，这本身又是北京大学学术刊物和中国大学学报由综合到专门化过程中的第一次飞跃性发展     

分析师利益与投资建议的信息含量

 内容提要:本文分析了证券分析师的利益和我国证券分析师投资建议的信息含量。本文发现,证券分析师投资建议大多为“买入”或“中性”建议,而“卖出”建议却很少。通过对投资建议发布日附近股票超额回报率和超常交易量的研究,本文发现“买入”、“卖出”建议分别会引起股价的永久性上涨和下跌,而“中性”建议不会对股价产生显著影响。此外,被建议“买入”和“卖出”的股票的交易量也会明显地增加,特别是在建议发布的当日。这些现象说明,投资者认为分析师的建议包含了有价值的信息,因而相应地调整了对未来收益的预期以及当前最优的持股数量。股票交易的活跃给证券公司带来了佣金收入,作为对他们向市场传递有价值信息的回报。     

提高科技含量 促进产品优化升级——2006年青海省建材行业发展报告

近年来,随着我省国民经济和社会事业的较快发展,建材行业发展步伐随之加快,到2006年底青海省建材行业共有70家企业,从业人员达1.47万人,资产总额26.9亿元,比2005年增长1.4%;完成工业增加值7.4亿元,比2005年增长4.7%。已形成了水泥制造业、非金属矿采和金属制品业为主的建筑材料工业。2006年建材行业工业增加值达3.7亿元,利润864万元,已成为青海省四大     

茅盾文学奖获奖作品调查报告

对迄今为止的２０ 部获茅盾奖的长篇小说做接受调查， 这是本文作者承担的科研项目 “文艺精品传播现状研究”的重要组成部分。报告在被调查者实话实说的基础上， 如实发表了数据统计； 对文字材料也做了细致的梳理和深入分析，着重就对 《白鹿原》的评价、对获奖作品接受情况以及对茅盾文学奖的认识等方面作总结。     

史玉柱的颠覆

尽管这种“没有文化含量”的广告手法和简单思维模式，经常被人批评和质疑，甚至漫骂和不屑，但是，这并没有妨碍史玉柱及他的“脑白金”成为“中国营销的奇迹”和“成功案例”写入商学院教材。     

蒸馏沉淀聚合法制备单分散交联聚苯乙烯微球

以乙腈为溶剂,以过氧化二苯甲酰(BPO)为引发剂进行了苯乙烯(St)和二乙烯基苯(DVB)的蒸馏沉淀共聚合研究,制得粒径2-3μm的单分散交联聚苯乙烯微球.结果表明,当单体总量和BPO用量增加时,微球粒径增大,产率升高.当交联剂DVB用量增加时,微球平均粒径增大,粒径分布变窄,产率升高.随着混合溶剂中乙醇含量的下降,粒径分布变窄,产率升高.在其他条件基本相同的情况下,用长分馏柱所得的聚合物微球具有较好的形貌.     

鱼干肉干不宜多吃

肉干和鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。不过,如果以为吃肉干和鱼干越多越好,那可就错了。     

老人“三高”宜吃猪血

在各种慢性病对老年朋友"情有独钟"的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。     

你适合哪种特殊食用油

橄榄油 优：能降低患心脏病和乳腺癌风险，因为油中的大量单不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平。另外。初榨橄榄油富含天然植物抗氧化剂。 劣：饱和脂肪酸含量非常高，食用过多将会大大增加热量的摄入。