本月历

5这是一对磁力花盆,你可以把一半放在窗户外面,一半放在室内。它会利用磁力牢牢地吸附在玻璃上。这样不仅会给你的家或办公室添色不少,也顺应了国际臭氧层保护日的绿色主题哦。     

利用可食性壳聚糖保鲜膜对羊角椒保鲜处理的试验研究

研究了采用不同浓度壳聚糖溶液在不同温度条件下对羊角椒进行涂膜保鲜处理,与常用防腐剂 苯甲酸钠进行对照试验,寻求最佳保鲜技术。试验结果表明:当壳聚糖浓度为0.5％时,进行一次涂膜 处理保鲜效果最佳。     

植物多效生长素和叠氮钠对切花中SOD活性的影响

本文研究了叠氮钠（NaN3)对姜花和菊花及植物多效生长素对姜花切花花瓣中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase.SOD.EC1.15.1.1）活性及蛋白质含量的影响。结果表明：姜花花瓣中的SOD活性经自来水、NaN3或植物多效生长素处理后的第二天都较处理前升高（P＜0．001），第四天开始下降，其中以自来水处理组下降最快，与其他两组相比，呈显著性差异（P＜0．001）；菊花则在NaN3处理后的第三天花瓣中的SOD活性明显升高，第六天开始下降，而自来水处理的酶活性第三天开始下降。二种物质对花瓣中蛋白质含量无显著性影响。     

平菇软包装速冻保鲜

平菇质地脆嫩,不便运输和贮存,特别是高温和大量上市季节,如产地加工能力跟不上,则外销有困难,往往会出现“卖菇难”的问题。因此应从根本上解决平菇销售、运输、贮存和加工等问题。     

低糖杏脯的加工及辐射保鲜

在杏脯加工过程中 ,利用低聚糖、蛋白糖等营养型甜味剂协同蔗糖使用配成糖渍液 ,一方面可减少蔗糖消耗 ,另一方面也降低了杏脯含糖量 ,并补充了糖醇的功效。利用钴 60—伽马射线辐照保鲜可进一步延长杏脯的保质期     

供电子保鲜机、食用菌免蒸消毒机

福建省龙岩市长汀廷秀电子厂引进国家九五科技扶贫攻关项目,成功开发出系列电子保鲜处理机和食用菌免蒸消毒机!电子保鲜机用于花卉、蔬菜、水果、禽蛋、食品的存贮。保鲜效果极佳!在同等条件下使用本机可延长3-O倍保鲜期,成本仅为20-5瓦的耗电(每日不到1电)。可使用220V交流电和12伏电瓶供电,家用、车用均可,是生产贩运专业户的必备先进“武器”!     

切花保鲜剂新配方的研究

加入适量稀土元素的切花保鲜剂新配方，不但成本较低，而且比国内外流行的保鲜剂更能延长多种切花的保鲜期。研究表明，新配方能明显地提高切花的可溶性糖含量。     

考虑保鲜努力与增值服务的生鲜电商供应链最优决策与协调

针对一个生鲜电商与一个生鲜供应商组成的供应链,其中生鲜电商负责销售农产品并提供增值服务,而生鲜供应商负责农产品的保鲜配送。考虑保鲜努力与服务水平均会影响生鲜农产品的市场需求,通过构建集中式与分散式下的生鲜电商供应链决策模型,分析了新鲜度需求弹性、服务需求弹性等因素对最优决策的影响,并对比分析了分散式与集中式决策下的最优决策。在此基础上,设计了"收益共享-双向成本分担"契约,通过合理设计契约参数实现了生鲜电商供应链的完美协调与帕累托改进。最后,进一步深入分析了供应链在协调前后的最优决策变化,并用数值算例进行了考察与验证。研究发现:供应链在协调后必然会提高产品新鲜度与服务水平,但可能会导致更低或更高的生鲜农产品销售价格。当新鲜度需求弹性与服务需求弹性较低时,生鲜电商在协调后会制定相对更低的产品价格,实施"优质低价"策略;而在新鲜度需求弹性或服务需求弹性高于某一水平时,生鲜电商在协调后会制定相对更高的产品价格,实施"优质优价"策略。     

草莓的贮藏与保鲜

一、草莓的采收技术。采收前的处理。采收前用0.1—0.5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化。(2)、采收时间:草莓采收最好在晴天进行,草莓先开花的果实先成熟,整个采收时间历时20天左右,分次分批采收,