消费者食品安全态度和消费行为变化——苏州市消费者对三鹿奶粉事件反应的问卷调查

通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明：在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。     

从问题奶粉事件看我国的产品侵权责任制度

透过时隔四年的"大头娃娃"与2008年"三鹿"奶粉事件,看到我国的产品责任制度存在很多问题.要重新确立我国的产品责任归责原则、增加市场份额原则和召回制度.在损害赔偿范围上引入惩罚性的损害赔偿制度,完善我国的产品的责任制度,以减少甚至杜绝类似事件的发生.     

婴幼儿奶粉消费的原产国效应来源及其影响因素分析

在文献回顾的基础上,对婴幼儿奶粉消费的原产国效应来源及其影响因素进行理论分析,并应用回归分析模型,基于福州地区的问卷调查进行实证研究。结果表明,绝大多数的消费者在选购的婴幼儿奶粉时受到原产国效应的影响,影响主要来源于原产国的奶粉行业政策、生态环境状况及经济发展水平。消费者对其选购婴幼儿奶粉越熟悉,原产国效应越小。消费者的品牌知名度偏好越强、售后保障偏好越强,则原产国效应越大,而年龄、性别等因素则对原产国效应影响不明显。在此基础上,提出以下建议:政府完善奶粉行业相关政策,注重奶牛生活环境质量;奶粉企业树立品牌形象,增强售后服务意识;消费者树立正确的消费观念。     

奶粉事件搅动催乳赚钱新热潮

护理产妇,下岗女工催乳见商机张梅出生于黑龙江,初中毕业后在一家纺纱厂工作。35岁那年,纺沙厂因经营不善破产了。为了养家糊口,她只好去饭店打工。这时候正好饭店老板的媳妇生孩子,需要一个护理,就看上了这个干净又勤快的洗碗工。张梅非常珍惜这份来之不易的工作。可让她为难的是,宝宝吃不上奶——眼看着老板媳妇的乳胀得红红的,却一点奶也出不来。     

中国城市居民婴幼儿奶粉品牌选购行为研究——以北京市为例

以北京市城市消费者为调查对象,运用统计描述法和Logit回归模型,分析消费者对不同品牌婴幼儿奶粉的选购行为及其影响因素。研究结果表明:与国内婴幼儿奶粉品牌相比,国外品牌占据明显优势,82.7%的消费者购买国外品牌;从消费者自身的认知出发,质量安全是其购买国外品牌的主要原因。Logit模型回归结果表明,风险感知、收入、家中小孩数和性别是影响消费者品牌选购的主要影响因素。