食品药品安全:消磨“舌尖上的中国”的味蕾

"假羊肉"、"毒生姜"等食品安全事件频频曝出,是机构改革后的一大考验和挑战。从给黄瓜涂避孕药、拿老鼠肉造假羊肉、用神农丹种生姜,到波及范围越来越广的镉米事件,菜、佐料、主食无一幸免。在经济利益的驱使下,炮制毒大米的天天吃着漂白馒头,做馒头的吃了苏丹红西红     

冬日暖菜 一份阳光下的幸福(一)

突然间寒风骤起,霜降过后就跟温暖彻底告别了。当人感觉冷的时候通常会喜欢吃一些甜食和肉类,本刊从本期起陆续为读者朋友献上暖心又暖身的冬日菜谱。一起学起来吧。     

火锅的中和之美

中国人爱吃火锅是有名的,无论是炎炎夏日,还是冰天雪地,漫步在街头,你会发现,那些各色火锅店里人头攒动,欢声笑语。鱼头锅、海鲜锅、牛肉锅、石头火锅,众多口味的火锅中,总能找到你喜欢的一款。男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,温情荡漾。可以说,尝的是美味,     

舌尖上的小清新

我一向是一个食不厌腻脍不厌肥的人,一日不吃肉便觉得肠枯如藤,喜欢酱油、蚝油、花椒油、胡椒等味重的调料。反正就是只爱重口味不爱小清新。在饮食上,我真是奉行蔡元培先生的主张：兼收并蓄。北方的羊杂汤,有人闻到就受不了,我爱吃。前段时间14万网友为豆腐脑咸甜之优劣大打口水仗。说真的,我在北方吃咸的豆腐脑．上面浇上黄花菜木耳别有风味,在武汉吃放糖的豆腐脑很清爽,都好吃。在什么山头吃什么味道。西安的羊肉泡馍,我超爱;螃蟹虾子,我的最爱。我曾经一口气吃了6只螃蟹,差点中毒身亡。     

影响宁夏羊肉产品供给的主要因素分析

文章主要对影响宁夏羊肉产品供给的因素进行了定性和定量的分析,利用专家意见法对各种因素的利害关系和影响程度进行了深入的研究,结果发现影响程度最大的三个因素为:政策因素、价格因素和成本因素,其中只有政策因素对于羊肉产品的繁育是有利的。     

教你几款冬季御寒养生粥

羊肉粥用鲜精羊肉100克至150克，洗净切成肉块，与萝卜1个（切块）同炖，去其膻味。待肉将熟，取出萝卜，放人白米适量煮成粥。可在早、晚餐温热食用。     

那些坏了大事的小人物

小人物之马车夫羊斟春秋时期,各诸侯国互相攻伐,经常是你敲我一榔头,我打你一棒子,军事行动比演习都多。有一年,宋国大夫华元率军攻打郑国,夜宿某地。由于第二天就要和郑军交战了,为了鼓舞士气,华元吩咐炊事员给大伙加餐,每人分一大块羊肉。当晚,士兵     

不要对父母说这些话

每个塑料袋里都装着15个饺子,韭菜鸡蛋馅的在蓝色袋里,绿色袋里是猪肉白菜馅的,羊肉萝卜馅的装在白色袋里……来我家的同事打开冰箱后笑了:"干嘛分那么细?塑料袋也不太卫生啊."我笑了,没解释也无须解释:只有母亲,才会按照自己孩子的喜好包几种馅的饺子,再根据孩子的饭量不厌其烦地分成几袋装好.     

挂粉

我一直吃不惯粉丝,即洋芋粉丝。我每次去深圳“老西安味工厂”吃羊肉泡馍,必说明不加粉丝和豆腐,用王子武先生的话说：“嘴里绊绊瘩瘩地,吃起来不方便。”     

女性冬季养生保健食谱小常识

冬季滋补美食 1、羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。