城市“老漂族”:幸福晚年在哪里?

正随着我国城市化进程的加快,越来越多的年轻人远离乡村来到大中城市工作。为此,他们的父母也不得不选择"背井离乡",随子女一起生活,成为陌生城市的"老漂族"。在异域都市,老人们并非人们想象的乐享清福,他们虽然享受着阖家团聚的天伦之乐,但也承受着每日为儿女、孙辈洗衣做饭的过度辛劳,遇到的是不适应大都市生活,以及老年福利、医疗养老政策难落实等一系列无法回避的现实问题,从而让他们的晚年幸福指数大打     

巧剥栗子皮

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法：将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。     

A型肉毒杆菌毒素在治疗眼睑及面肌痉挛中的应用

目的:探讨A型肉毒杆菌毒素治疗原发性眼睑痉挛、半侧面肌痉挛的疗效及副作用。方法:对108例眼睑痉挛的患者进行眼睑皮下眼轮匝肌内7点注射A型肉毒杆菌毒素,每个点注射2.5u,半侧面肌痉挛者159例在颧面部肌肉增加2～3处注射。结果:肉毒杆菌毒素A治疗原发性眼睑痉挛肌及半侧面肌痉挛的总有效率为100%,无全身反应,药效作用时间前者平均9周,后者平均13周;重复注射同样有效。结论:本疗法疗效可靠,简便易行,并发症轻而且可逆转,无全身毒副作用,可作为治疗眼睑面肌痉挛的首选疗法。     

米饭加豆等于吃肉

没有最好的食物,只有最好的搭配。“米饭加豆等于吃肉”,是营养学上的一个经典搭配。     

亦菜亦药马齿苋

马齿苋南北各地均有生长,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,多生于菜园、农田、路旁,其茎丰满、微紫,叶光亮、翠绿。茎顶端的叶簇中心开着一朵小花,黄灿灿的,晨开夜合,十分可爱。父亲给菜蔬松土除草之时,各式杂草中,马齿苋算是最多的一种。父亲把它们拾掇在一处,在清澈的河水里漂洗过了,捆成一把,挂在锄把尾上捎回家来。母亲用马齿苋做好多道菜肴,什么马齿苋粥、凉拌马齿苋、马齿苋炒鸡丝、猪肝汤马齿苋等。但她常做的有两道,一道是马齿苋芡实瘦肉汤,一道是酸腌马齿苋。我更喜欢母亲做的这道菜,吃起来特别开胃。马齿苋不仅是菜,更有药效。马齿苋的食疗,远在公元一千多年前的南北朝时就有记载。梁代名医陶弘景在《本草经集注》说:俗呼马齿苋,亦可食,小酸。唐代《食疗本草》称:     

轻与重、灵与肉的选择——《不能承受的生命之轻》与《金色笔记》的比较

《不能承受的生命之轻》与《金色笔记》这两部作品都着力描写了现代西方人的生存状态,努力探索人的生存价值,写出了人们在信仰缺失下的迷茫痛苦、挣扎追寻和奋力坚守。而在对人的生存价值的追寻中,轻与重、灵与肉的矛盾选择是两位作家关注的重点。     

大餐后三个小时就长肉

英国牛津大学的科研人员发现,脂肪在人体中囤积的速度,通常比我们想象中要快很多。研究表明,人们在吃下大餐约三个小时后,食物中的脂肪就会迅速积累到腰部。研究人员要求志愿者摄入能够被仪器追踪到的脂肪。一个小时后,脂肪就已被消化,并以小脂肪滴的形式进入血液,被运送到身体各个部位。而腰部脂肪组织的细,     

供大雁、红腹锦鸡种苗

大雁,俗名野鹅,大型鸟类,是我国传统野味珍品,体重5kg,肉味鲜美,耐寒冷,主食野草,抗病力强,和家鹅饲养相似。沿海城市每公斤在100元以上,是今后几年最佳投资项目。红腹锦鸡又名金鸡,是鸟类中最漂亮的种类,     

创业冷门：上盘佳肴是鼠肉

谈到吃,民间很佩服“两广”（广东、广西）人,他们总是以“敢”字当先。这不,鼠肉也成了他们的上盘佳肴。 广西汉子韦尚政,就是开创中国竹鼠养殖企业第一人。一次偶然的机会,他去山里做客,人家在野外挖了几只当地的竹鼠,做给他吃,味道鲜美可口,韦尚政还是首次品尝呢。