肥肉对健康的益处

一提起肥肉，人们就觉得可十白，不由自主地与高血压、冠心病、动脉硬化等联系起来。这种看法是不科学的。肥肉对身体是否有益，与烹调方法有一定的关系。用一般方法烹调的肥肉胆固醇较高，饱和脂肪酸也较多，而若将肥肉用文火炖4小时后再吃就不一样了。经较长时间炖煮过的肥肉，饱和脂肪酸减少30％～50％，胆固醇降低50％以上，对人体有益的不饱和酸大量增加。     

镇北堡的“资本家”

说起张贤亮，对中国文坛有所了解的人大都不会感到陌生。上世纪80年代，这位特立独行的作家的《灵与肉》、《绿化树》、《男人的一半是女人》等作品以其充满人性温暖的故事和新锐的思想，在国人中激起了巨大波澜。进入90年代后，在“文人下海”的一波热潮中，张贤亮在宁夏创办了一个影视城，以“出卖荒凉”著称，成为当今文坛一道独特的风景。现在的张贤亮，已经集作家、社会活动家与企业家的多重身份于一身。     

如何辨认胃肠道息肉的良莠

胃肠镜检查的普及，使得胃肠道息肉患者获得早期诊断，也降低了息肉恶变的发生率。胃肠道息肉是指隆起于胃肠黏膜面上的赘生物，是一种柔软的小结节，可分为良性和恶性两大类。当胃镜或肠镜检查结果报告发现了息肉时，人们最担心的问题往往是：息肉属于良性还是恶性？会不会癌变？那么，究竟如何辨别息肉的良恶性呢？     

七年异国夺女战：骨肉亲情岂容如此分离

明明是自己的亲生女儿，却无法从寄养的美国夫妻手中要回抚养权!从2001年到2007年，在人生地不熟的异国他乡，一对中国夫妻用了整整七年时间，案件从孟菲斯市法院一直上升到美国联邦法院，在中国驻美大使馆及数百万海外华人的支持下，终于推翻了地方法院的判决，彻底赢得女儿。 他们的抗争意外地促使美国诞生了一部新法案——“贺梅法案”。大受感动的美国迪斯尼电影公司年内将投资5000万美元把其事迹改编成一部电影在全球公映。他们经历了怎样的风风雨雨呢？     

现象的概念：从康德到马里翁——走向“极端”的现象学

针对康德提出的现象的可能性条件,也就是四组知性范畴,马里翁描述了四种典型的充溢现象:事件,不可预测的;偶像,无法承受的;肉,绝对的,摆脱一切经验类比的;圣像,不可注视的.它们所代表的充溢现象的四个特征,逐个颠覆了康德的知性范畴,也超越了胡塞尔的视域和建构性的"我".现象学因此实现了从展示到自身显现的转变,真正坚持了现象的自身显现相对于主体知觉的优先性.     

炒菜别再先热油

炒菜先倒油．这是所有要学烹饪的人需要了解的第一步。等油烧到七八成熟，再把菜或者肉倒进锅里煸炒，这样炒出的菜味道才香。 其实．现代技术深加工出来的食用植物油，比如花生油、大豆油，已经不太适合在菜人锅之前先烧热了。     

美国精算师的“肉夹馍”

正秦哥夹馍位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特一条小商业街上,主营肉夹馍。店面不大,干净整洁,一个篆书的秦字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元,这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务,开店不久,店里客人已是络绎不绝。光顾的客人60%是华裔。经过口口相传,目前顾客的范围不断扩大,小店既收到来     

北极第一鲸

我这里所说的第一鲸并不是天下第一鲸,而是生活在巴罗的爱斯基摩兄弟1993年春天所捕到的第一条鲸鱼。而且,也许更重要的是,这也是我平生所看到的第一条真实的鲸鱼。     

从孩子的身上看到自己

<正>其实,每位孩子都是家长最好的镜子,当孩子出现了问题,家长还能做一次自我检查。你的改变与进步,你对这个世界的爱护和宽容,孩子都看在眼里记在心上。淞淞总抢着举手回答问题,老师却总告诉他‘不对’。多多今天输给我了,谁让他反应太慢了。哈哈!欣柯爱显摆,总爱管人,爱打小报告。我们都烦死她了!