酒桌上不可乱说话

不会喝酒或者不想喝酒的人,在酒桌上就得自带橡皮筋绑住自己的舌头,坐那里老老实实地学哑巴吃菜,千万不能多嘴.否则,只会自讨苦吃,被灌得掉泪也找不着坟头哭.     

“X·O”是什么意思

在“人头马”“拿破仑”等世界名酒的商标上都有“V·O”或“X·O”等字校，这是什么意思呢？     

看欧洲人喝酒

欧洲人对酒的讲究如同中国人对美食的讲究,绝不可大而化之。威士忌、白兰地、伏特加、金酒、娇酒,都各有各的喝法,从不马虎。比如威士忌,由于酿造过程是将麦芽用火烘烤,继而发酵而成,在口感上的特点是浓烈的烟熏味和强烈的酒精味,喝得多了容易上火。所以我们会看到欧洲人在饮用这种酒时,都要在     

李发模诗歌创作中酒文化表现的原因

李发模作为贵州本土的乡土诗人，20世纪80年代以来，在贵州诗坛独树一帜。对李发模作品的研究主要是集中在其现实主义、乡土文学和文学作品中体现出的批判精神，很少专门研究其文学创作中的酒文化。黔北的酒醇和黔北人的性格，同时也是李发模文学创作中酒文化的源泉。对于出身于黔北的诗人李发模来讲，置身于酿酒文化所形成的氛围、黔北人的精神性格的熏陶，耳濡目染。深切体会到了该地区酒文化的博大精深，精魂灵蕴。黔北的酒以及黔北人的性格无时不撩动他的诗兴，激发他的灵感，写下了许多咏唱黔北地区酒文化的壮丽诗篇。     

魏晋风俗散论（之一、之二）

饮酒之风：存在与虚无（之一） 一 比服药之风更源远流长、更让人喜闻乐见、更能彰显魏晋风度的，当然就是饮酒之风了。这种风气至今仍在神州大地上流行，而且，就酒的品牌之多、产量之富、消费群体之密集而言，今天的饮酒之风可能比古代更甚。但，同是饮酒，今人对酒文化的贡献实在乏善可陈。     

泸州城市主题文化建设的基本情况分析

城市要发挥优势特色文化的引领作用才能形成个性化的竞争优势,因此,结合自然和人文资源优势,深挖城市文化特质,塑造泸州城市主题文化显得日益重要和紧迫.通过对城市主题文化建设的调查和了解发现,泸州城市主题文化建设具有较好的基础和条件:酒文化历史悠久、政府重视酒文化建设、积极开展城市文化建设和多种方式传播泸酒文化.     

绍兴成为中国"黄酒之乡"原因探析

绍兴成为中国"黄酒之乡"的原因有三(一)河姆渡的水稻大面积种植,为绍兴酿酒业的崛起提供了充足的原料,绍兴的酿酒史开端于七千年前的河姆渡文化,绍兴黄酒与河姆渡米酒是一脉相承的;(二)富含多种矿物质的鉴湖水和精湛的酿酒工艺为绍兴黄酒成为极品提供了条件和保障;(三)历代文人雅士的吟唱,使黄酒与文化结合;绍兴师爷和明清商人的南来北往,使绍兴黄酒名扬天下.     

古今酒名命名方式刍议

酒的命名既有种类上的差别，也有时间上的差别，有以产地、原料、时间、味道等为酒命名的；也有从中国传统文化出发为酒命名的。酒命名使用的辞格有比喻、代称、借代、夸张等。     

会讲故事的酒标

酒标真实展现了一瓶酒的品质、出品年份以及来自哪个著名酒庄，酒标即勋章；年份不好，甚至已过最佳饮用期时，酒标就是一道烙印，赤裸、刺目，展露无遗。