东坡词与中国酒文化

苏轼的艺术创作,与中国酒文化密切相关.现存东坡词300余首,竞有半数以上涉及到酒.其中的关联,一方面是东坡对传统醉美风范的认同,另一方面在于他融会高尚的人格修养、精深的学术见解和丰富的创作经验于己怀,在把握传统醉美精神的基础上对"酒趣"的内涵从内、外两个方面进行的开拓与扩展.     

能否挖掘徽文化中的烟文化？

时下叫得很响的有“茶文化”、“酒文化”，没有人提“烟文化”是因为“吸烟有害”。其实“烟文化”是客观存在的。一个康乾时期的小小鼻烟壶拍卖价竞高达一百多万无之巨，这是不是“烟文化”？     

从推理空间等距原则看中华酒文化的翻译

有时翻译存在的问题,就是中西文化差异的问题.通过调整译语读者对译文进行推理时所产生的系列设想,使译语读者和原语读者的推理空间等距,可以有效地解决文化差异中的很多问题.这里以中华酒文化的翻译为例,探讨推理空间等距原则在文化翻译中的可行性.     

基于品牌符号的品牌文化资源开发模式研究——以川酒文化资源开发为例

各地文化资源开发普遍由于缺乏系统性设计而缺乏可持续性。本文通过文化品牌符号系统的建立和运用,为地方品牌文化资源的系统开发提供设计框架。在分析品牌符号系统和品牌文化资源体系关联关系的基础上,对品牌文化资源开发进程的推进方式和影响因素进行分析,提出政府主导推进和政企联合主导推进两种推进方式以及权衡资源优先和行动优先、开发主体范围不断扩大、开发策略的环境适应性、政府的监督和协调作用等影响因素。最后以川酒文化资源开发模式为例对研究成果进行案例说明。     

论杏花村意象的文化内涵

杏花村意象是杏花意象与村意象相结合的产物,首先出现于晚唐。现存许浑、杜牧、温庭筠、薛能的四首诗不约而同地创设了杏花村文学意象,其中只有杜牧《清明》诗与酒家义项相关。明中叶之后,贵池杏花村被认定为杜牧当年吟咏《清明》诗的地方,从此,贵池杏花村与杜牧、《清明》诗的关系确定,地方风物也日渐丰富起来。康熙二十四年,贵池邑人郎遂编成《杏花村志》十二卷,后被《四库全书》存目书收录。民国四年,贵池人胡子正编成《杏花村续志》三卷。杏花村作为地方文化资源不断地被保护开发。杏花村意象包含四种文化形态,即村诗文化、村酒文化、村落文化和村游文化。     

岭南酒文化对现代广东酒业的启示——从三家史料看岭南酒文化

对清代三部笔记史料中有关岭南酒文化的材料和其他相关文献进行分析、归类、对比与综合可以窥见出岭南酒文化的内容、形式及其特征．从其中。我们获取感悟与体认．其对广东现代酒业的启示．具有重要意义。     

秦汉"酒徒"散论

"酒徒"称谓可能最初出现于战国阶段,而秦汉时期以"酒徒"自称者曾经有突出的历史表现.如<史记>卷九七<郦生陆贾列传>记述"高阳酒徒"郦食其故事最为著名.<汉书>记述郦食其自称"狂生".所谓"狂生",在某种意义上也可以视作<史记>"酒徒"的一种解说.司马迁笔下记录的酒宴场面,可见反映"酒徒"生活的具体情状.秦汉时期"酒徒"的社会形象,似乎并不光彩.<论衡>说"酒徒非圣人",<潜夫论>亦批评"酒徒无行之人".<后汉书>卷六五<皇甫规传>可见"宿猾、酒徒、戏客"并列,"酒徒"身份与"不义""不轨"行为相联系.孔融有关"郦生以高阳酒徒,著功于汉"的说法,则提示了汉末又一次面临乱世时,开明士人对"酒徒"评价的微妙变化.而魏晋之际名士好酒风习一时盛行,或许也可以理解为这样的历史文化脉流的延续. ".所谓"狂生",在某种意义上也可以视作<史记>"酒徒"的一种解说.司马迁笔下记录的酒宴场面,可见反映"酒徒"生活的具体情状.秦汉时期"酒徒"的社会形象,似乎并不光彩.<论衡>说"酒徒非圣人",<潜夫论>亦批评"酒徒无行之人".<后汉书>卷六五<皇甫规传>可见"宿猾、酒徒、戏客"并列,"酒徒"身份与"不义""不轨"行为相联系.孔融 关"郦生以高阳酒徒,著功于汉"的说法,则提示了汉末又一次面临乱世时,开明士人对"酒徒"评价的微妙变化.而魏晋之际名士好酒风习一时盛行,或许也可以理解为这样的历史文化脉流的延续.     

试论酒与八大山人的艺术创造

八大山人饮酒不多,但嗜酒,并交结许多诗书画界酒友;酒对其诗情、书趣及画意的产生有如润滑油、催化剂;山人深谙酒文化的情趣并以并运用于自己的艺术创造中;多样的饮酒情趣产生多姿变幻的艺术魅力。     

从跨文化交际的角度解析中西方酒文化

本文从美国知名学者、《跨文化传播》的作者之一萨默瓦归纳的跨文化交际的三个方面,即语言过程(包括语言及思维模式)、非语言过程(包括非语言行为、时间观念和对于空间的使用)、观点(包括价值观、世界观和社会组织)出发,对中西方酒文化进行一系列对比,从酒在不同文化中的意义、作用以及人们在饮酒活动中的语言、行为和准则进行了研究。然后进一步探究导致这些差异产生的相关文化因素,诸如价值观、宗教信仰、思维方式等。     

浅析河套酒文化历史渊源

河套酒文化是随着河套古文明的发展而流传下来的。河套酿酒源于汉代,不仅有美丽的传说,同时也有确凿的佐证。