一日之内也讲究四季养生

气血虚体质 气血虚体质的人常会表现为面色苍白。四肢无力，经常性地头晕目眩、心悸失眠。这类体质多半是由于自身脾胃较弱、消化功能不佳或大病初愈后气血不足造成的。气血虚体质的人适宜吃一些味甘，性温、平的食物。例如豆类、莲子、核桃仁、山药、红枣、百合等。     

因纽特人对北极环境的人类学适应

居住在北极环境的因纽特人需要面对严寒、冰雪、极昼和极夜、生物生产力低等压力.因纽特人通过衣服、房屋和生理反应适应严寒气候;通过掌握丰富的关于冰雪、天气预报、动物迁徙的知识以及良好的身体和心理素质适应冰雪环境;通过举行宗教仪式来减轻人们在极昼和极夜的精神压力;通过灵活的社会组织和扩大社会网络来适应生物生产力低,保障食物来源.     

基于51单片机的智能食物变质报警器的设计与实现

介绍了一种自主设计的智能食品变质报警系统.系统由AT89C51单片机、MQ-137氨气浓度传感器、警报装置和电源组成.单片机通过MQ-137传感器实时采集监控区域的氨气浓度,当采集到的数据超过报警阈值时,警铃响起同时红色指示灯闪烁.经测试,报警系统反应迅速、报警准确、价格低廉,具有很高的实用价值.     

10种食品的食疗作用

谚语说“药疗不如食疗”,这是正确的。下面一些食物对疾病就有食疗作用。     

更年期脾气暴 多吃五类食物

女性到了更年期,不仅会出现潮热、盗汗等症状,有些人的脾气、性格甚至会像变了一个人。年轻时性情平和的,进入更年期后却脾气大涨,常会为一些小事而大动肝火。这种现象与更年期女性体内雌激素、孕激素比例失调及缺少维生素、铁、钙等营养物质有密切的关系。专家认为,“气儿不顺”、脾气暴躁的更年期女性,除了自我心理调适,适当补充一些营养,也可缓解烦躁。因此,处于更年期的女性应多吃以下5类食物,以改善不良情绪：     

中医调养,别忽视体质类型

中医学认为,人体各脏腑间以及人体与外界环境之间都维持着相对的动态平衡,从而保持着人体正常的生理活动。当这种动态平衡遭到破坏,不能立即自行调节恢复时,人就会生病。寻找属于你的体质类型按照中医的辩证分析,我们的体质类型可分为8种。看看你属于哪一种,同时了解一下自己的易感疾病和养生方法。阴虚体质形体消瘦、毛发焦枯、午后面色潮红、唇红舌燥、口咽少津、心中时烦、手足心热、少眠、便干、尿黄、性格急躁、情绪亢奋、不耐春夏、多喜冷饮、耳鸣、苔干或少苔或无苔、脉细数。性格比较急躁,遇事容着急、慌张,     

爱在“局”中

"我不是鬼,贮藏室里有足够让我活命的食物。你知道你的失误在哪儿吗?你该杀死我。还有你不该把新房安在那间早就没有人迹的别墅,不该让我的求救有了希望。"     

冬季进补有方

"冬季进补,春天打虎。"老祖宗留下的古训成为了人们冬季进补的最大理由。为什么要冬令进补呢?因为冬季气候严寒,自然界的动植物均处于收藏蛰伏的状态。人也同样顺应着自然界的变化,进入冬藏季节,正如中医古籍《内经》所说:"春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。"又说:"冬三月者为封藏。"也就     

营养人类学研究简述

营养人类学(Nutritional Anthropology)是营养科学与人类学结合形成的一门分支交叉学科,探究文化、营养与健康之间的关系.在西方,营养人类学已经发展出较为成熟的学科理论体系且取得了丰富的研究成果,但在中国人类学界对这一分支学科的关注并不多.本文从人类学的角度梳理了"食物"与"营养"之间的关系,介绍了营养人类学的学科起源、关键概念以及主要研究领域.     

信仰食物：祭品的神性“营养”

基于学界饮食文化意义本身研究的丰硕成果,以宗教人类学的视角对物质文化进程中的食物信仰性进行探究.专就族群赖以生存的基本食物的文化属性详加分析,窥探其在体制性宗教信仰与民族民间宗教信仰文化观念的建构过程中,表现路径之不同和所承载的重要作用.无论是体制性宗教的特殊标志,还是民族民间宗教信仰中以祭品加以改造的方式,都相当程度阐释出信仰食物在与神灵互通实践中的精神营养内涵,以及于此两种文化信仰氛围之下的饮食男女的意义关系.