脱水胡萝卜粒的加工方法

胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富,色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下:(1)原料:新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。(2)工艺流程:原料清洗→去皮→切分→烫漂→护色→干燥→回软→压块→包装→成品。3、操作:(1)原料清洗。按食品加工用胡萝卜原料的质量要求进行收购,     

健康顾问

玫瑰茄花茶研究人员最近发现了一种具有类似胰岛素功能的饮料——玫瑰茄花茶。研究人员发现,玫瑰茄花对降低血液中的葡萄糖含量有着特殊功     

胡萝卜养生：三种吃法

胡萝卜是家喻户晓的蔬菜,其营养价值早被大家所了解,如治疗夜盲症、促进血液循环、强身健体等。炒、腌、拌是最常见于百姓餐桌的食用方法。如何使胡萝卜更有营养,更味美呢？告诉大家三种吃法。     

“胡”“番”“洋”姓食物的来历

中国人最讲求饮食,当你大快朵颐时,你是否留心过嘴里的东西来自何方？胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何？“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。他们改变了我们的餐桌,改变了我们的口味,改变了我们的生活。     

火锅两品

鱼头火锅原料:鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤     

老花眼的自我保养

老花眼是老年人的常见眼病。患这种眼病与影响晶状体代谢的因素有关,如缺氧、脱水及维生素C、氨基酸、锌、硒等的缺乏等。医生提醒,有老花眼的老年人应多食富含上述物质的蔬菜、水果、鱼、肉、鸡蛋等食物,注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼,忌吸烟、喝     

元旦食谱

1．彩玉煲排骨 原料：排骨300克,鲜玉米1根,胡萝卜、莲藕各50克,精盐10克,料酒、姜、胡椒粉、植物油各适量。     

茄子，帮你结束“腹佬”生活

鱼香茄子原料：茄子、胡萝卜、青椒、川椒、湿淀粉、盐、酱油、味精、白糖、醋、料酒、葱姜蒜末。 制作： 1．茄子去蒂洗净去皮,切成两半,划十字花刀,再改成5厘米的段。胡萝卜、青椒、川椒、葱、姜切丝,蒜切片;2．碗内放酱油、盐、糖、醋、料酒、味精、湿淀粉、少许汤兑成汁待用;     

夏日里的蝈蝈

逛街的时候,我发现有摊贩在卖蝈蝈。摊贩面前摆着许多用秸秆做成的蝈蝈笼,每个笼里都待着一只蝈蝈。有的蝈蝈挥动着翅膀尽情"歌唱",这声音一下子把我带回到了快乐无比的童年时代。于是,我认真挑选了一只翅膀比较长、"唱歌"声音比较响亮的蝈蝈带回家养。我知道,蝈蝈的优劣不在于形体的大小,而关键是     

美丽的胡萝卜

亲爱的女儿,今天是你二十岁的生日,继你爸爸上周出差,今天我也要出差,我把这封信留在生日蛋糕旁边,这样你一回家就可以先读它了。你上月整整一个月没有回家,却来了封信,你在信上问:妈妈。究竟什么是爱情?