胡萝卜绿色天然生态有机蔬菜 人体健康的“保护神”

中华医学历史悠久，名医辈出。古今中医名家不仅深入研究中草药医汉冷热病，对果蔬菜防范疾病、健康人体也有着广乏研究。     

胡萝卜绿色天然生态有机蔬菜——人体健康的“保护神”

中华医学历史悠久，名医辈出，古今中医名家不仅深入研究中草药医治疾病，对果蔬防范疾病，健康人体也有着广泛研究，颇具典型代表性则是胡萝卜，李时珍称胡萝卜为“菜蔬之王”，并在其所著的《本草纲目》中提到：胡萝卜“甘，辛，微湿，无毒，下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”，可治夜盲，肺结核，营养不良，贫血萎黄，小儿软骨，食欲不振，眼睛干燥等症。     

胡萝卜甜糕

胡萝卜甜糕口感美、风味独特，操作方法如下：     

胡萝卜中天然胡萝卜素提取方法的探讨

对胡萝卜中天然胡萝卜素提取方法进行了探讨，结果表明。胡萝卜素提取的最佳条件是：胡萝卜烘干温度为80％，以4：1石油醚一氯仿为提取剂，提取温度为45℃～50℃．     

食品中的“脑黄金”

肥肉:含有丰富的膦脂,是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄:含有蛋黄素、蛋碱等脑细胞所必需的营养成份,能给大脑带来活力。鱼:含有大量的蛋白质和钙,特别是不饱和脂肪酸,可分解胆固醇,使脑血管通畅。大豆:含有丰富的蛋白质、每天吃大豆或豆制品能增强记忆。胡萝卜:含有丰富的胡罗卜素,能     

反季节胡萝卜新野108高产栽培法

反季节胡萝卜新野108日本引进，产量高，品质好，口感佳，生育期短。具多种保健作用。全国绝大多数地区可以种植，其种植方法：(一)选地配茬选通透性较好的沙土和壤土地块种植较好，粘重淤地不宜种植，前茬最好是非地     

诱变剂NaN3对河蚌肝两种同工酶的影响

用各种浓度NaN3(Sodium ozide)处理背角无齿蚌（Anodonota woodinana)，24小时后，其肝脏酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶均发生明显的变化，随着NaN3浓度的提高，两种同工酶谱带依次逐渐减少，在低NaN3浓度时，有新的酶带出现，胡萝卜对NaN3的毒害有一定的解除作用。     

怎么降低熬夜带来的不利影响

护眼吃个水果餐。晚上加班常会用眼过度,出现眼睛干涩、疼痛、发胀等问题,导致暂时性的视力下降,甚至使人患上干眼症。熬夜时,最好每工作45分钟左右休息10分钟,做做眼保健操,并适当吃些水果,如橙子、芒果、胡萝卜等富含维生素A的橙黄色果蔬,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。专家说,蓝莓、车厘子尤其适宜熬夜食用,除了能保护眼睛,其含有的抗氧化物质还能提神、防止疲劳。     

蔬菜盆景巧制作

在家中利用蔬菜做几个盆景,绿色可人,葱郁耐看,既美化居室又调节室内气氛。您不妨自己动手试一下。胡萝卜雪松将胡萝卜的头部(1厘米左右)用刀切下,置于浅瓷盆中,常浇     

辣味胡萝卜脯制作技术

辣味胡萝卜脯呈金黄色半透明状,营养丰富、酸甜适口,有姜辣味,含有大量的胡萝卜素及钙、铁、磷等物质,市场销路较好。(一)选料切条选取橙黄或姜黄色、个大且无虫病的新鲜胡萝卜,用清水洗去表面泥土及污垢,用刨皮刀去掉胡萝卜的表皮,切成长5厘米、宽1厘米、厚约0.5厘米的条状。(二)灰浸处理将切好的胡萝卜条用0.5％—