老年人噎食的现场急救

上海市医疗急救中心曾对2000年院前急救过的病人进行疾病谱分析,结果发现,160例因噎食而呼救的病人中,84.5%是老年人,死亡率高达52%,居各危重病人死亡率之首。为什么会出现这种情况呢?主要是老年人由于脑动脉硬化,吞咽、咳嗽、咀嚼功能减退,在大口吞咽食物团时易发生噎食,一旦异物不慎滑入气道,引起剧烈呛咳,处理不当便会导致窒息。这时,目击者如能及时进行现场急救,病人很快可以转危为安。否则,病人有可能很快因窒息而死亡。事实上,要掌握这方面的急救术并不难,只要懂得急救要领,几乎每个人都可学会。首先应熟悉发生噎食的原因。进餐时,尤…     

端午祭祀屈原源流考

端午祭祀屈原可以上溯到东汉灵帝以前,端午纪念屈原的诸多习俗是以汨罗、武陵为中心发散性传播的。朝廷公祭屈原始自唐玄宗天宝年间将诸祠庙增入祀典后,规定春秋两祭,明太祖圣谕五月五日岁时至祭,今台湾五月端午和十月水仙诞辰两次祭祀屈原。端午纪念屈原或可谓屈原五月五日沉江的民俗证据。     

江南与京师:由洪昇旅食文学交游看清初文坛生态

洪昇旅京期间,凭借非凡的文学才情及钱塘文学交游时积累的人脉,积极参与京师文学(文化)交游,同时与江南文士保持密切的关系。作为清初具有突出文学成就的戏剧家、诗人,洪昇旅京期间的文学活动和个人生活是清初文人生活史的缩影。从中可以了解清初文坛的基本生态。     

论中国食物权保障的法律体系及其完善

食物权是人人享有的获得适足食物的权利。我国当前已经形成了一个包括宪法、法律、法规以及司法解释在内的食物权保障的法律体系,其内容涉及到食物生产和流通、食品安全、食物在文化上的可接受性、自然灾害的食物保障以及社会弱者的食物权保障。尽管这些法律对中国食物权保障起到了积极作用,但也存在一定问题。我国应该将食物权明确规定为宪法权利,制定城乡统一的最低生活保障条例,制订营养立法,并在灾害法律中明确规定国家的食物保障义务。     

不树敌:汉朝谋士陈平的成功之道

正汉朝谋士陈平之所以能从一个被人瞧不起的穷小子,一步一个脚印努力打拼,最终坐到一人之下、万人之上的右丞相之位,除了他精于谋划、深得刘邦的信任外,还与他不树敌的为人处世原则有关。不树敌,胸怀大志的穷小子陈平娶到了老婆,捞到了第一桶金。陈平生来相貌堂堂,可不幸的是出生在贫苦家庭,不种地就没有饭     

一曲亲情绝唱

正17年前,如初绽雪莲般美丽的妹妹,在回家路上遭遇歹徒施暴,经医院抢救后成了植物人;17年来,哥哥一直守护着妹妹,无微不至地照顾她,怀着一个磐石般的信念——妹妹这朵睡莲,一定会再度苏醒绽放……厄运袭来,漂亮妹妹惨遭摧残1997年4月的一天傍晚,在湖南省邵阳市双清区,天色已渐渐放暗,刚从长沙铁道学院毕业,20岁的女孩宏宏外出找工作后正急匆匆地往家赶。这时,天空下起了雨,宏宏哪里想到,一场厄运正悄然向她袭来。突然间,宏宏感到自己的脖子被一双魔爪死死掐住,她     

药食同源话红薯

很久以前,农民无地或少地,只种粮食作物,因为产量低,填不饱肚子,便栽上二亩红薯,出上两三车。一部分吃鲜;一部分鲜储;一部分切片,晒成干,磨成面;一部分磨成粉,下成粉条。这样,可蒸、可煮、可做馍、可当菜,一下子就把生活安排了。那句"红薯饭,红薯馍,离开红薯不能活"的话,就概     

《诗·王风·丘中有麻》释译

<诗·王风·丘中有麻>的翻译可从诗中"施"、"食"这两个关键的词入手,"施"、"食"在文字训诂中都可指称性行为,由此可看出此诗是"淫诗".诗中"子嗟"、"子国"这两个名字可解释为:嗟,差,邪也;国、蜮、惑也.前者犹今言狎客、嫖客;后者犹今言惑人鬼、迷人精,是女子对其"所与私者"的暱称.     

农业文化遗产参与农食系统转型的现实意义与关键议题

一个理想的农食系统需要同时满足食物安全、营养健康、绿色可持续、包容性以及韧性等多重目标。作为关乎人类基本生存和发展的系统性工程,农食系统在新时期面临气候变化、疫情疾病、贸易竞争等一系列因素的冲击,转型迫在眉睫。重要农业文化遗产是具有独立性和完整性的农业生产生活系统,蕴含了丰富的生态环境价值、社会文化价值和经济价值。开展重要农业文化遗产与农食系统的对话,有利于促进传统农业生产技术、膳食营养理念和资源管理方法与农食系统结合,形成更具中国特色的农食系统转型方案,也有利于从方法论上完善农食系统研究体系。本文认为,重点应从风险韧性治理、公共资源治理、生态可持续治理三个关键领域,推动重要农业文化遗产参与农食系统转型,其研究具有重要的学理价值和实践意义。