历久弥新的中国红茶——福安·坦洋工夫

"在福建的金骏眉、坦洋工夫等红茶带动下,全国红茶呈现快速成长"。——《2011年中国茶叶行业发展报告》以坦洋工夫等为代表的福建红茶,走在中国红茶消费风潮的前列。其产品热销国内各大中城市以及美国、日本、韩国、俄罗斯和欧盟等国家和地区。——(2010年中国茶业蓝皮书》茶为国饮,闽茶为优。"中国茶叶之乡"福安市的坦洋工夫红茶,领衔"闽红"三大工夫;创制于晚清时代的福安坦洋村,是百年历史名茶,中国红茶之极品。好山好水出好     

宋人笔记中的赐茶文化初探

在中国茶文化的诸多现象中,涵盖上及天子人臣、下至文人庶民的赐茶文化是其中较为特殊的内容之一。仅就宋人笔记而言,自魏晋时期即出现的赐茶文化在宋人笔记中多有记述。这些记述,反映了宋代政治及社会生活的真实面貌,探讨宋代文人笔下记述的诸如赐朝臣将帅茶、赐平民僧道茶、赐外邦使臣茶以及科举考试中赐茶等诸多赐茶情况,可以窥见茶在宋代政治生活中的作用,亦可展示出宋代茶文化之繁茂盛况。     

只留下你怦然心动的东西

正一个广州的朋友年前一段时间在为父母物色二手房,整天奔波在看房的途中。后来,她跟我说:"你知道吗?我看房看出了门道,一进去就能感觉家里的气场。你知道我看哪里吗?阳台。一个把阳台打理得很好的家庭,生活一定充满了正能量,这样的房子是我想买的。我相信另外一种风水。"她给我讲了几个关于房主的细节。     

中国名茶之碧螺春

碧螺春简介碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称"洞庭碧螺春"。产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫"洞庭茶",又叫"吓煞人香"。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,     

中国名茶之木栅铁观音

简介木栅铁观音茶属于台湾十大名茶之一,由木栅茶叶公司派茶师张迺妙、张迺干兄弟远赴中国大陆安溪取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产销铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音。为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶为"正(?)     

尿路感染，喝胡萝卜缨茶

前段时间我患上了尿路感染，邻居向我介绍了一个偏方：取一把胡萝卜缨，洗净，将其与适量红糖一起，放在锅里煮水喝，1天1次。我坚持了一周，症状确实缓解了。 尿路感染是指病原体在机体内尿路中生长繁殖，侵犯尿路黏膜或组织而引起的尿路炎症。胡萝卜缨具有利尿、消炎等作用，在一定程度上能减轻尿路感染的症状。同时，胡萝卜缨属于食材，无毒副作用，值得一试。     

我与“茶禅一味”壶的缘分

2010年12月初的一个星期六，天气已经很冷，劳动大厦对面的旧货市场人头攒动，看来收藏热在冷天不受影响。一个地摊上的一把紫砂壶引起我的注意。此壶高傲绝俗，造型别致，在诸多紫砂壶摊位中因新颖而突出。拿过来把玩欣赏，“茶禅一味”刻字显示出朴拙的信息，     

云南“晒钱”村

一位慈祥老太,头裹围巾、赤脚席地而坐,怀里抱着大堆百元钞票,满脸微笑。前段时间,一张“晒钱”照片在网络上疯传。照片中的老人是谁？来自哪里？ 10月19日,记者辗转找到了“晒钱”照片中的这位慈祥老人。老人名叫娜戈,70岁。照片中,她怀抱的大堆钞票是她家卖茶叶所得。     

一枝独秀的四川手工扎染艺术

扎染古称扎缬,又称绞缬。是我国最早的独特的防染技术之一,属于我国宝贵的非物质文化遗产。四川扎染(蜀缬)历史悠久,在民间印染中更是独领风骚,早在唐朝就名噪四方,不仅在古籍《碎金》中独以地名定其扎染名称,而且在不少史书中也有提到。本文将对四川扎染(蜀缬)艺术的各个方面进行研究,包括其材料、针法、地域特点等,并把重点放在手工扎染的纹样以及植物染色制作工艺的具体表现特点上。     

一生一会

【正】我喜欢茶道里关于"一生一会"的说法。意思是说,我们每次与朋友对坐喝茶,都应该生起很深的珍惜。因为一生里能这样的喝茶可能只有这一回,一旦过了,就再也不可得了。一生只有这一次聚会,一生只有这一次相会,使我们在喝茶的时候,会沉入一种疼惜