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在很多人眼里,糖尿病就是“糖惹的祸”,因此“闻糖色变”,甚至有人说糖是“白色的魔鬼”。对这样的论调,北京协和医院内分泌科向红丁教授表示反对,他说:“糖是人体必需的营养素,人离了糖活不了。” 相似文献
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王玉泽 《人口传媒(关爱女孩行动)》2006,(7):44-44
铁是人体健康必须的微量元素之一,是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低,以致血带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。一般妇女在饮食中平均获得的铁质仅为标准量的三分之二,普遍较低。不少进入青春期的少女常有情绪不稳定,容易疲乏,注意力不集中,记忆力减退,以致学习成绩下降。医学家研究发现,这种现象与少女体内缺铁有密切关系。 相似文献
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李芸 《爱情·婚姻·家庭(生活纪实)》2012,(7)
正顺利生下宝宝后,面对臃肿、变形的身体,新妈妈的瘦身大计不得不提上日程。但是,产后瘦身不可盲目节食,需要的是科学健康的瘦身方式。营养均衡的饮食习惯对新妈妈来说,产后要母乳喂养,如果从饮食上节食减肥的话,不仅容易造成自己营 相似文献
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赵骏 《大江周刊.城市生活》2011,(11):200-201
食品与化学课程是应用意义较强的课程之一。在食品与化学的科普教学中必须引导学生初步学习食品化学知识,提倡科学饮食,促进身体健康。本文介绍了食品中的基本营养素,补益与治病食物,相宜与相克食物,食品添加剂与调味品,并探讨了一些科学教法。 相似文献
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吃一包饼干,你知道自己摄入了多少克脂肪吗?在超市选购一包麦片,你会比较哪种的蛋白质含量更高吗?随着我国第一个食品营养标签国家标准的实施,这些问题将得到答案。从2013年1月1日起,在食品预包装上,大部分食品将被强制贴上"4+1"及更多信息的营养标签",4"是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,"1"是指能量。这被誉为"中国食品工业的革命":从关注食品安全过渡到营养健康。现代社会,要想吃得营养、健康,应当从购买 相似文献