吃蔬菜的最佳选择

大家知道，蔬菜生食有利于营养成份的吸收利用，但生食也可会因不卫生而危害健康。那么，蔬菜是生食好，还是熟食好?     

生活之友

正穿衣戴帽要"凉头暖足""凉头暖足"到底有何道理呢?从中医的角度来说,"头为诸阳之会",人体十二经脉的六条阴经均至颈部或胸部为止,唯有六条阳经全都上升至头部,胸上至头的阳气最为充足,也较为耐寒。而"阴脉者集于足下而聚于足心",因此"寒易从脚起",且"脚冷冷全身",着衣时若不注意保暖,     

深化改革促发展 科技创新添动力——深圳市寰通农产品公司改革与发展纪实

深圳市寰通农产品有限公司（原名：深圳农副产品贸易中心）成立于1985年2月，主要经营特区出口到香港及东南亚的蔬菜、水果等农副产品，进口饲料添加剂等业务以及市、区两级政府“菜篮子”蔬菜生产基地的建设和管理。     

物价上涨 催生“省钱一族”

在一切皆涨唯有工资原封不动的年月,"能省就省"成为王道。于是,各种省钱攻略风行网络,上网搜索一下"省钱"二字,你一定会被海量的"省钱大法"淹没。在70后、80后们被房子、车子、孩子所累,不幸成为车奴房奴卡奴孩奴之     

城市蔬菜价问题探讨——以舟山市主城区为例

近年来，全国蔬菜价格出现了剧烈波动现象，不仅影响到城市居民的日常生活，两且影响了蔬菜种植业发展和菜农的收入。本文选取定海主城区为研究时象，通过实地调研和定量分析，比较影响蔬菜价格各种因素对菜价的影响程度，探索导致菜价升高和波动的主要因素，并正对性地提出对策建议。     

中牟做起蔬菜文章

夏菜冬种，南菜北种，洋菜中种，野菜家种，使河南省郑州市中牟县成为蔬菜生产和批发基地。去年全县蔬菜总产9亿公斤，商品菜6亿公斤，农村人均蔬菜收入达800元，这里的菜除供应郑州，还远销沈阳、长春、哈尔滨、香港、澳门以及出口俄罗斯。     

教你几改掉错误的习惯

错误一：切掉油菜和芹菜的鲜嫩绿叶、莴笋的叶子、白菜的老叶。 评点：蔬菜几乎每一个部分都有营养价值，而其中绿叶是植物合成营养成分的工厂，也是营养之精华所在，扔掉它会极大地降低蔬菜的营养价值。比如说，白菜外层绿叶中的胡萝卜素浓度要比中心白色叶子高十几倍，维生素c也要高好几倍。又比如说，莴笋叶子的胡萝卜素、维生素c和叶黄素含量都高于莴笋的茎。其实油麦菜就是叶用的莴笋，莴叶子甚至比油麦菜还要香浓。只是名词的善异．     

蔬菜制品将走俏市场

我国今年将通过建立农产品市场准入制度,开始实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保从“菜园子”到“菜篮子”的全过程的安全。因此,大力开发新型蔬菜制品,加强包装,有着广阔的市场前景。(一)方便净菜。将已选好洗净的蔬菜。装入印有注册商标的包装袋中或特制的花篮中出售。江苏镇江市蔬菜研究所“无公害蔬菜园艺场”利用自身设备采用水培、盆栽、大棚生产的红色番茄、紫色包菜、柿子椒、黄瓜等反季节菜,以及西兰花、芝麻菜、龙须菜、进口西芹、紫甘蓝等特种蔬菜和从海南     

大棚绿色豆芽栽培新技术

(一)豆种选择。各种豆类均能在大棚里培育绿色豆芽。以红豆、黑豆为最佳。这两种豆作豆种抗病能力强,产量高,经济效益最理想。(二)备好苗床。一般畦宽1米,长度根据大棚大小而定。畦埂宽20厘米,畦面下挖5厘米左右。苗床作好以后,用防腐剂进行一次消毒。再在畦面上铺上一层2厘米厚的营养土,切勿踏压。然后在营养土上覆盖一层2—3厘米厚的细沙。细     

内黄：农业产业化演绎精彩“蝶变”

5月28目一大早，河南省内黄县东庄镇渡店村瓜农杨威希一家三口正在大棚内忙着采摘新上市的西瓜，村口的几家蔬菜交易市场内停满了来自武汉、南昌、西安等地的客户。镇瓜菜办公室的李连方一边帮忙采摘西瓜一边询问他家今年的效益，杨成希乐呵呵地说：“从4月底上市，俺这5亩大棚西瓜头茬还没有采摘一半就买了3万元，这一季一亩地净收入1万不成问题。”