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992.
本文较全面地阐述了高效液相色谱在食品分析领域的应用,具体说明了HPLC在食品中的碳水化合物、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、添加剂、激素、霉菌毒素、农药残留、兽药残留、无机成份等分析的应用。 相似文献
993.
我国冷藏食品物流市场现状及发展措施 总被引:13,自引:0,他引:13
分析我国冷藏食品物流市场的基本现状,我国冷藏食品物流供应链环节中存在的问题。提出几点可供借鉴的发展措施。 相似文献
994.
995.
《楚辞·九歌》主旨发微 总被引:1,自引:0,他引:1
方铭 《深圳大学学报(人文社会科学版)》2008,25(3):101-109
<九歌>是屈原重要的作品,王逸等人认为<九歌>是楚国民间祭祀歌谣.分析<九歌>各篇的主旨,<九歌>所祀,主要非楚国一地之神,其神祗来源具有多样性,反映了楚文化与中原文化密切关联性,以及楚文化的多元化特征. 相似文献
996.
转基因食品的安全性,关键看是否有一整套国际标准和相关规则.只有正确地引导转基因农副产品的开发和运用,规范检测手段,才能确保转基因农产品的食用安全和生态环境的安全. 相似文献
997.
问题一:湿抹布易引起二次污染
抹布常常处于潮湿的状态,再稍含食品成分便成为细菌的良好繁殖源,使抹布上污染、繁殖大量的细菌。关于抹布细菌污染情况,有调查显示,抹布一般细菌总数为每平方厘米1万-1亿个,大肠菌群为每平方厘米1万-100万个。如果使用这样的抹布抹擦案板、刀具及容器等,就会再次污染使用者的手及食品用具、容器,进而造成加工制作的食品污染。 相似文献
998.
999.
王超 《西北第二民族学院学报》2007,(3):77-80
Ⅵ视觉识别系统是现代企业发展中的经营管理策略,已成为我国企业管理中的新兴领域,正在逐步形成应用性很强、使用范围甚广、形式各样的一套可操作的方法与技巧。把Ⅵ概念引入清真食品的整合与管理中,对于树立清真食品形象、保护清真食品权益都是有益的。 相似文献
1000.
文章结合高职食品专业多年的教学实践,从食品专业的基本定位出发,就“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革、实践教学强化等进行了探讨,提出了食品专业的基本定位是食品安全与检测、营养与功能食品、食品应用技术三个方向,同时提出了“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革和加强实践教学的思路。 相似文献