陈泽民:中国速冻食品创始人

美国有个传奇的创业者，他5岁丧父，14岁辍学开始流浪，66岁时拿着几百美元的社会福利金，开着一辆破汽车，向餐厅出售他研制的一种炸鸡配方，88岁时才获得成功。这个人就是肯德基的创始人山德士上校。     

声音

<正>经济工作和社会发展要更多关注穷人3月14日上午,国务院总理温家宝与中外记者见面并回答记者提问。温家宝在回答新加坡联合早报记者关于"社会公平"的问题时说,我们国家的发展不仅是要搞     

时尚精致——杭城餐饮发展的新亮点

了解,目前在杭州城像"名家厨房"、"暗香"这类走精品化路线的时尚精致餐厅已不下10家,比较早的有"玉玲珑"、"暗香"、"西湖春天"、 "名家厨房"、"哨兵海鲜"等,随后杭州餐饮名店知味观,在坚持自己大众小吃的特色之外,推出了自身品牌和西湖山水相结合的成功之作--味庄.又如一家号称要做"杭城海鲜餐饮店中的LV"的酒店--名人名家也在原来的基础上推出了"海鲜工坊".异军突起的时尚精致餐厅,给杭州餐饮注入了新鲜血液.尽管许多市民对其还不甚了解,但它却已经成为杭州"新贵族"群体热衷的场所.     

金蝉

金蝉,又名知了猴、知了龟、爬蚱、蚱蝉,是具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点的野生滋补品,素有唐僧肉的美誉。据中国食品营养学院理化分析与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸     

热词

＂Commuter food,＂ ＂finger food＂ or ＂no-think food＂ are small pieces of food, like snacks, that can be held in one hand. After you eat this type of food, your hands will not be dirty or sticky. You can eat the food even when you are working or driving. As the pace of life increases, more and more people are eating such food on the run.     

浅看中国食品贸易竞争力

中国食品贸易竞争力现状 1.中国食品出口世界市场份额.从1985年到2005年,中国食品出口的绝对贸易额呈逐年上升趋势,世界市场份额的变化比较平稳,1985年中国出口食品的世界市场份额为2.13%,此后缓慢增长,但是2003年开始又有所下降,到2005年跌至2.08%.     

品饺子赏文化

饺子是我国人民的传统食品,尤其是北方人,习惯于过年包饺子。此时,若了解一些饺子文化,则更添韵味。饺子传说古时,一叫苏巧生的御厨技艺高超,一年腊月二十九,为皇上做了99个花样的饭     

广东名优特产推荐

逢年过节或喜庆日子,高明人餐桌上少不了濑粉。多少年来,高明濑粉作为传统食品成为高明人饮食习惯不可或缺的一部分。在高明区荷城有很多濑粉店,多是小店经营,以早餐为主。品种以传统为主,用手工做的濑粉,加入猪骨汤,配料一般用葱、姜、蒜、     

试析食品安全管理的两个主要因素

食品安全越来越成为备受社会关注的问题，广大人民群众也越来越期待国家对食品安全管理采取有力措施，坚决遏制假冒伪劣食品危害人民群众生命财产安全问题的频频发生，保证社会的稳定和谐。从这一目的出发，本文就食品安全管理的两个主要因素--食品标准的制定和执行与食品安全的法制管理谈一己之见。     

警惕身边的环境激素

一项调查显示,在一些病因不明确的疾病中,有50%以上与环境激素有关。记者最近采访北京市疾病预防控制中心主任曾晓凡时了解到,近年来中老人睾丸癌、前列腺癌、乳腺癌发病率攀升,与洗涤剂、食品添加剂、