鹈鹕——水鸟中的大鹏

鹈鹕，又名淘河，是水鸟中的老大，身长2米，展开双翼可达3米多。硕大的喙下有一个可以存储食物的大皮囊，主食以鱼虾为主。视力极佳，在20米～30米高空，当看见水中鱼群时，会双翼收紧，从空中像离弦箭般直射水中，几乎是百发百中．食量也很大，一对夫妻，外加一个宝宝，每月可食数吨食物。     

夏季食疗之最

苦瓜最泻火 夏季暑热较盛，容易上火，苦味食物能清热泻火，其中以苦瓜为首选。中医认为，苦瓜味苦，性寒，入心、肝、脾、肺经，能清热泻火、清心除烦、明目解毒、利尿凉血，非常适宜夏季食用。另外，苦瓜中含有的苦瓜素具有降糖的作用，糖尿病患者可以在夏季多食用苦瓜。 绿豆最解暑 绿豆是家喻户晓的解暑之品，在炎热的夏季，几乎每家每户都要喝绿豆汤来清热解暑。绿豆性凉，味甘，能清热消暑、止渴利水，既是夏季的防暑佳品，也是治疗中暑的良药，还可以治疗暑热引起的烦渴、咽喉肿痛、皮肤痈肿等病症。     

“五字秘籍”防抗癌

有些人以为，防癌抗癌必须吃人参、西洋参，或是购买价格昂贵的营养品等。这种认识是不全面的。其实，一日三餐的主食、蔬菜、水果等食物，只要运用得当，饮食合理，营养平衡，同样也会起到防癌抗癌的效果。中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师何裕民教授曾指出：记住饮食防癌五个字：粗、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。     

喝鲜菜汁有讲究

人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物,通过呼吸及进餐侵入人体内,铅、铝、汞等重金属就是其代表;另一个是食物在体内代谢后的废物,如自由基、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物。蔬菜汁的制法很简单,将     

“舌尖体”的超常搭配及语体风格特点

《舌尖上的中国》第一、第二季播出后,在全国掀起一股舌尖热,"舌尖体"语言更加规范,而且更灵活运用超常搭配手法和多种语体风格杂揉,体现了一种语言的美感。本文研究"舌尖体"的超常搭配和语体风格特点。     

与牛奶“不和”的五种食物

常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的。橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，     

红花衣和日记本

正我们家里小孩多,布票远远不够用,母亲就买回一大匹极便宜的粗麻布给我们做衣服。衣服做好后,男孩子的全部用染料染成黑色,只有我的那一套没有染。我记得裤子是紫色的底子上起花朵,上衣是大红底子起小绿叶。我一点都不喜欢这种色彩搭配,觉得怪扎眼的,难看死了。可是没有别的衣服穿,只能穿它们。我穿着这身衣服忐忑不安地来到学校,马上就听到了议论。"乡下人……"女孩们说。有一个长得像洋娃娃的同学还特地到我跟前来问:"你怎么穿这种衣服啊?"我答不出,我的脸发烧,恨不得钻进地里去。     

艾滋病患者的饮食原则

人体感染HIV(艾滋病病毒)后,身体的代谢、食物的消化吸收发生变化,绝大多数人会出现食欲不振、恶心呕吐、腹泻等症状,从而影响营养吸收,最终导致患者的康复效果甚微。专家指出,艾滋病患者除了进行药物治疗外,还应该注意营养支持,营养状况是确定艾滋病病人生存时间长短的一个重要因素。原则1艾滋病患者要注意营养艾滋病患者和HIV携带者在进行药物治疗的同时,还应积极进行营养支持。其目的是促进体内蛋     

误饮酸奶或失眠

酸奶等食物酸甜可口且营养丰富，是多数人喜爱的食品之一。然而，你真的了解奶制品吗，你有没有因错误食用反而导致相反的效果呢？     

我们为何迷信保质期?

正你知道"最迟销售"日期吗?它也叫"保质期",甚至有人更委婉地称之为"享用日期"。无论是哪种叫法,其实它们基本上属于商业营销中的一种措词,而与食物本身新鲜与安全与否甚至没有太多关系。最近,哈佛大学食品与政策法研究所编制的美国各州简报显示,虽然保质期并非是政府要求或规定的,但是它已经融入到美国的食物与消费文化中,没有标注日