家蚕蛹营养成分分析

24h蛹龄家蚕(Bonbyx mori)蛹干粉中,蛋白质和脂肪含量分别为52.5%和31.8%;氨基酸含量为43.2%,必需氨基酸占总氨基酸的39.5%;所测7种必需氨基酸中,苯丙氨酸为唯一的限制性氨基酸,其分值为0.89;所测5种矿质元素中,镁和铜的含量丰富,100g干物质中含量分别达37.8mg和0.27mg.干粉中蛋白质百分含量、每头鲜蛹中蛋白质含量和每头蛹中氨基酸含量,都在化蛹72h以后显示快速下降趋势.     

四种人不宜吃花生

花生含有丰富营养，但有四种人不宜吃花生。高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化．高血压．冠心病等疾病的重要致病原因之一．     

我国野生动物食用及交易法律问题研究

野生动物滥食陋习造成的公共安全危机再次引发人们对野生动物及交易问题的反思。全国人大常委会的《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》一定程度上填补了现行法在该问题上的立法漏洞,但仍有一些理论性问题和立法技术性问题,有待新一轮《中华人民共和国野生动物保护法》的修订予以完善。建议本次修法要解决好以下问题:一是引入弱人类中心主义的部分理论作为修订该问题的理论指导;二是扩大该法的调整范围,完善野生动物分类分级保护体系;三是结合畜禽遗传资源名录范围调整,全面禁食陆生野生动物、国家重点保护水生野生动物及取缔交易行为;四是制定和完善人工繁育名录,限制商业性人工繁育野生动物利用;五是增加与野生动物食用相关的风险预防基本原则条款和法律责任条款。同时,颁布和修改与野生动物食用相关的其他法律和配套措施。在习近平生态文明理论的指引下,中华民族应为地球生命共同体做出贡献。     

生产经营者农产品合格证的使用意愿及影响因素

目前在农产品合格证的试行中,还存在着积极性不高的现象,根据相关调查,影响生产经营者使用合格证意愿原因主要有现有合格证功能单一、成本较高、易用性和公平性不足以及缺乏强制力等因素。针对生产经营者在开具合格证中存在的问题,可以在政策制定上通过科学界定和规范主体范围、开具依据、信息内容、开具单元、样式和产地编码,并加强对现有质量证明的有机整合,建立健全激励机制和约束机制等方式提高政策的合理性和科学性,从而增强生产经营者的开证意愿,保证政策的顺利实施。     

春季餐桌上的野菜

据有关资料统计,可供食用的野菜有百余种。野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,也可做馅。春季的田间地头都有野菜,但采摘时要注意选择地点,打了农药的麦子地里的野菜不要采摘。食用野菜时,最好用开水焯一下,可去掉大部分农药残留。野菜营养丰富,物美价廉,野菜在防病治病和抗癌方面有独特的一面。     

水果蒸着吃 功效各不同

人们在食用水果时,大多会生吃,很少有人会选择其他吃法。其实,将水果蒸熟了再吃也是一种不错的选择。这样做虽然会使水果中维生素C的含量减少,但会收到不同的食疗功效,而且可以带来全新的口感。可以蒸着吃的水果有：     

向日葵引智成果示范推广——记白城市农业科学院向日葵所

正向日葵乃是世界四大油料作物之一,约自明朝传入中国。主产区分布在东北、西北和华北地区,如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。我国的向日葵种植面积每年大约有2 000万亩左右,由于育种起步较晚,品种资源缺乏,七十年代才开始杂种优势利用研究,目前生产上应用的优良品种所占     

“提价备案”政策难抑物价 广东人大代表建议恢复粮油肉票

国家发改委下发的《关于实施基本生活消费品提价备案制度的公告》中明确规定,从2008年1月1日起,凡是粮食(面粉、籼米、粳米)、食用植物油(豆油、花生油、菜籽油、食用调和油)、猪牛羊肉、牛奶和液化石油气等与人民群众生活关系密切的重要商品和服务的经     

2010年内蒙古主要商品价格变动情况调查——调控初见效食用农产品价格涨幅缩小

2010年受输入型通胀压力、流动性过盛、农产品涨价、劳动力成本上升等影响,我国出现了较大的物价上涨压力.11月份,七个部委针对市场物价出现较为明显上涨的情况发出通知,要求保障市场供应,保障群众基本生活,内蒙古也积极出台相关措施确保物价稳定.监测的内蒙古地区企业商品价格情况显示如下:     

新时代食用农产品质量安全治理的新模式探究——评《食用农产品质量安全治理研究》一书

随着生活水平的不断提高,人们对食用农产品的质量安全愈发重视。由于治理手段的欠缺,目前食用农产品质量安全治理仍面临许多问题,专家学者对此进行了不懈的探索,近日肖湘雄教授所著的《食用农产品质量安全治理研究》一书由人民出版社出版,该书为国家社科基金项目“食用农产品质量安全多元主体网格化共治机制研究”的成果。