二价铜离子对绿豆芽根生长和过氧化物酶活性影响

本文用不同浓度的溶液与绿豆共同温育，研究二价铜离子对绿豆出芽生长和其根中过氧化物酶活性的影响，结果表明：随着溶液浓度的提高，豆芽新根生长受到抑制，而过氧化物酶活性升高，新根长度与酶活性呈一定的负相关。     

清爽的1周绿豆芽食谱

绿豆芽是一种非常健康的食物，它含水分较多，热量低，富含维生素C，还含有丰富的维生素B2、B1以及胡萝卜素，常食有助于减肥和减少患口腔溃疡的风险。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能调五脏、美肌肤、利湿热。     

小凉面的清爽物语

炎炎夏日,食欲好像总是不佳,此时一碗清清爽爽的凉面,也许胜过各种大餐吧？自己动手做一份给家人享用,加进亲情的味道,便更可口了。原材料（3人份）：鲜细面条1斤、熟菜油30毫升、小黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆碎50克、花生50克、芽菜肉末100克调料：葱花1汤匙、蒜末1汤匙、姜末1汤匙、红油辣椒适量、白糖1汤匙、醋30毫升、酱油30毫升、花椒油1汤匙、芝麻油1汤匙、盐和味精少许     

降低血脂必吃的三种蔬菜水果

想把血脂异常轻松吃掉吗？我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这“降脂三宝”。     

豆豆好孤单

豆豆是班上的转学生，她是一个内向的孩子，就好像教室里的绿豆芽一样，不会说话，只是静静地坐在角落。     

韩国人过春节

正春节是中国人最重要的传统节日,也是韩国的传统节日。受中华传统文化的影响,韩国人过春节的许多习俗和中国的过年习俗很接近。春运韩国也有春节阖家团圆的习俗。韩国的春节法定假日是3天。春节期间,韩国大部分人都会回家探亲。所以跟中国的春运情形一样,春节前韩国的火车票和飞机票也是一票难求,很多人彻夜排队买票。由于韩国的铁路、民航部门会增加车次和航班,加之韩国的春运人数和中     

豆芽腌制更招财

~~思念@谈芳波~~     

便秘的人多吃三种菜

便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出,日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安,还可引起痔疮、便血、肛裂等。便秘的人,除了应多饮水、适当活动外,最重要的是养成正确的饮食习惯,食物不可过于精细,应多吃高纤维食物。膳食纤维是使肠道功能正常的重要因素,在肠道中它能吸收水分,增加粪便的体积和重量,刺激肠道蠕动,协助粪便排出。除了大家熟悉的芹菜、韭菜外,绿豆芽、魔芋、乌塌菜这三种菜对防治便秘也有很好的功效:现代医学研究表明,绿豆芽除含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、多种维生素外,发芽过程中还能产生丰富的维生素C(干绿豆…     

冬天吃什么蔬菜好

冬天绿叶蔬菜相对减少，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，特别是红心甘薯还含较多的胡萝卜素。在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，是可以补充人体维生素需要的。     

克隆了我以后

在科学课上，我知道了绿豆芽的生长过程，但我还是按奈不住好奇心的驱使，决定亲自动手来做做这个实验，因为我是出了名的“科学迷嘛”!