品茶赏茶联

“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公。”中国是茶的故乡，“茶为国饮”。茶联是茶具像化的演变，是以茶为题材的对联，寥寥两句，言简意赅，幽默风趣，给人带来思想和艺术的享受。在高雅古朴的茶文化中，茶联是我们中华民族传统文化中的一朵夺目奇葩。古往今来，许许多多的文人雅士与茶结下不解之缘。写下了大量多姿多彩、妙趣横生的茶联。     

品茶悟廉

信阳因茶而名，种茶、制荼，品茶、谈茶，几乎成为信阳人生活的一个重要组成部分。作为一名外乡人，能来信阳工作，也是一种“茶缘”吧。于是工作之余，闲暇之时，我开始读些荼书，比如陆羽的《茶经》、《中国茶文化》等，想增加点有关茶的知识。     

紫砂壶半数是垃圾

当您捧着心爱的紫砂壶品茶时,是否意识到你手里的宝贝很可能是个垃圾壶。“现在市场面上卖的紫砂壶半数以上都是垃圾壶。”一位自称深谙紫砂行业内幕的人士报料:这些壶被商家封以“正宗宜兴紫砂”的名号,但实际上却是劣质砂泥掺杂化学添加剂,再经过抛光甚至涂抹皮鞋油“炮制”出来的。用这种垃圾壶喝茶,非但不能养身,甚至还会伤身。     

品茶

老宋喜喝茶,饭前饭后,睡前醒后,工余闲暇,必独斟两杯。＂宁可一日无肉,不可一天无茶!＂一天喝不上茶,老宋失魂落魄。老宋喝茶有讲究,多年来只钟情一种茶——大红袍,其他茶一概不入口。人家追求时尚,茶三酒四旅游二（即喝茶要有三人,喝酒四人,旅游二人）,老宋偏喜独斟。     

春赏蜀口茶

春暖花开时节,一位好友赠我一款名为"蜀口"牌的明前绿茶,于是就有了这春日品茶的心得感悟。据史料记载,蜀口茶又名高坪茶,始于唐代,至今已有千余年历史,在清代被列为贡茶。我品尝了一下干茶,有鲜香、爽脆之感。泡第一道时,茶色绿艳透亮,入口细品。     

茶与心境

每种茶都有它自己的故事，从神农用茶解毒到大红袍救状元，古往今来．茶与我们结下了不解之缘。 因长期喜茶，便慢慢地在品茶过程中悟出一些道理。慢慢发现茶与我们有着千丝万缕的联系。不同的季节，不同的心情，可品饮不同的茶。     

历练完美的大师级好茶——第一站：中山陵茶厂——炒出南京头锅雨花茶

品茶之美，美在意境。闲来独坐，沏上一杯茶，观杯中汤色之美，亦浓亦淡；看盏中嫩芽展绿，饱满挺直，上下沉浮，生机勃勃。举杯则竹影婆娑，凝神似清风拂面。     

唱戏、品茶所想到的……

人生乐趣有万千,对笔者而言,生活中最大的乐趣莫过于品茶、唱戏。以＂斋主＂自居的笔者喜欢与朋友们在冠以＂憩园斋＂的家中茶室俗雅共赏。席坐间,品一泡好茶,过一把戏瘾,其乐妙不可言,沁人心脾。笔者打小就迷上了京剧,皆因大院中住着京剧名家叶盛长老先生一家,叶家在梨园界有很高的名望,平时人来人往甚是热闹。时不时,那些拜访叶老的人们还会在大院里聚一聚清唱几段,那时,笔者只觉得京剧好听。     

漫话鸡尾酒

中国人喜欢闲来品茶，美国人则喜欢下午喝两杯鸡尾酒提神。鸡尾酒是由两种或两种以上的酒掺入鲜果汁或果子露以及香料、苦味剂配制而成的酒。今天，鸡尾酒已成为上流社会招待客人时最普遍的饮料，在规模较大的招待会上尤其如此。     

人品与环境——品茶要素浅说

我国自中唐以来,茶的饮用就有"喝"与"品"之分。历代的茶人既嗜茶,又善品。他们从切身的感受与深刻的体验中,总结出品茶的诸多要素。文章就其中的人品与环境分别作了论述,以探究其所含意蕴与所具意义。