美国精算师的“肉夹馍”

正"秦哥夹馍"位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特一条小商业街上,主营肉夹馍。店面不大,干净整洁,一个篆书的"秦"字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元,这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务,开店不久,店里客人已是络绎不绝。光顾的客人60%是华裔。经过口口相传,目前顾客的范围不断扩大,小店既收到来     

民国时期“回族”“回教”之争与回族群体的自我认知

民国时期在回族知识界、政界引起的“回族”“回教”争论持续数十年，究其原因，表现在：对回族构成问题认识迥异；民国初期，少数民族是否为中华民族成员，尚未明确；学界对回族、回教、伊斯兰教等概念认识模糊。     

在认同、调适与建构中传承——从新疆昌吉二六工村回族肉孜节看民俗功能

肉孜节是世界穆斯林各族群的主要传统节日。当我们对新疆昌吉地区二六工村的回族及其周边穆斯林各族群体节日期间频繁互动的细微观察和研究后发现,这个节日的当今中国实践为我们提供了社会转型期,回族民众如何通过这一节日的民间调适增进族内认同和凝聚力,调整其社区内“社会节奏”、实现情感宣泄,进而提高自身境界的实证案例,为新疆地区各族群和谐共处所发挥的积极作用,令我们得到新的启示。     

民族社会学视野下的回族女性研究

回族女性研究是中国妇女研究的重要组成部分,20世纪90年代以来,中国回族女性研究取得了长足的进步和发展。本文着力于回顾既往回族女性研究中所涉及的诸多问题展开历史追溯与反思,就回族女性研究的内涵、研究的对象与范围、研究的意义与作用、研究的方法、理论构建、学术素养等学术界较为关注的几个问题进行了论述,在追溯中反思我们今后研究的拓展方向,力求为未来回族女性的发展提供一定参考。     

中国回族研究的历史轨迹(上)

本文较系统论述了回族研究的历史进程、学术成就及其特点、作用等。重点探讨了20世纪80年代以来中国回族研究新气象。本刊分3期连载。     

海南三亚回族经济简况

80年代以来，三亚回族从单一的种、输业走向市场经济，经营蔬菜、水果、药材，投资办厂，经济发展迅速，其成功经验值得借鉴。     

《禹贡半月刊》回族伊斯兰教研究之特点

《禹贡半月刊》是著名历史地理学家顾颉刚等人于 2 0世纪初创办的学术刊物 ,此刊发行仅 4年 ,却发表了很多颇有价值的学术文章。其中关于回族伊斯兰教研究方面也刊发了不少有见地的文章 ,本文就有关回族伊斯兰教研究特点作述评。     

山西省长治市回族女寺调查研究--以长治市回族聚居区"三道营"为例

女寺是长治市回族文化的一个重要构成要素.本文在田野作业的基础上,分析了女寺的现状及其在长治回族社会中所起的作用,并对其未来的发展做了一些思考.     

青海回族"花儿"的爱情观赏析

作为口承语言民俗文化重要组成部分的“花儿”是青海各个地区的回族人民共同创造、共同享用的一种精神、生活文化 ,也是他们喜怒哀乐、爱情观、审美价值观等的真情表白。它具有深厚的艺术性 ,广泛的群众基础。本文试图通过对青海回族“花儿”的描述 ,对他们的爱情观作一粗浅的表述 ,以期为今后的“花儿”研究奉献微薄的力量     

对赫哲族聚居区"十五"期间经济和社会发展的调查分析

本文作者在"十五"期间深入赫哲族聚居区,对赫哲族人民在"十五"期间经济和社会生活各方面所取得的成就进行了调查和分析,向我们展示了赫哲族在"十五"期间全面建设小康社会取得的新成就.