餐饮外卖潜伏的法律问题研究

网络餐饮外卖作为一种新兴的餐饮交易模式,顺应互联网时代的潮流,拥有巨大的发展前景。如何对餐饮外卖行业进行规范,使其发展纳入法制化的轨道,成为当下亟待解决的问题。     

大学生网络订外卖现象及影响因素

O2O生活服务平台跨界覆盖高校学生学习、生活、课内外活动,网上订购外卖已经成为越来越多大学生的餐饮消费习惯。对上海大学生网上订购外卖现象的研究发现,大学生网上订购外卖的频率受到性别、上网时间、宅的程度、作息规律程度等因素的综合性影响。     

高校大学生订购外卖次数影响因素的调查及回归分析

本文试图了解大学生订购外卖的基本情况及其影响因素,以石河子大学为调查范围,以大学生为调查对象展开问卷调查,共发放97份问卷,其中有效填写86份。随后将数据导入SPSS软件进行统计分析以判断外卖订购的基本情况。对于量别变量,本文采用线性回归的方法探究其与外卖订购次数的关系,随后对回归方程进行了经济意义检验、统计推断检验与计量经济学检验。依据回归结果,本文提出建议,外卖商家应努力提高产品的美味程度与品类丰富度,而不是一味地压低生产成本。     

基于SERVPERF模型的外卖平台物流服务质量评价研究

消费者外卖服务需求的快速增长推动了外卖平台发展,在满足消费者方便、快捷需求的同时,外卖平台存在的物流服务质量问题降低了消费者对外卖服务的满意度。以SERVPERF模型为基础,借鉴相关研究成果,结合消费者评论数据挖掘,收集影响消费者对外卖平台服务质量感知的主要因素,构建了包括4个一级指标、18个二级指标的外卖平台物流服务质量评价指标体系,通过问卷调查收集消费者对外卖平台服务质量感知相关数据,利用主成分分析法确定指标权重,对外卖平台物流服务质量进行评价。研究结果表明,外卖平台总体物流服务质量距离消费者期望质量还有一定差距。基于评价结果,提出提升外卖平台物流服务质量的相关建议。     

大学校园外卖第三方物流配送模式研究

随着网上订餐平台的宣传推广,外卖订餐早已风行校园,虽然点餐方便、价格实惠,但不合理物流配送的也造成了许多混乱。为了优化资源、提高送餐效率,通过分析高校外卖配送现状,提出了第三方物流配送模式,并以湖南工业大学为例进行研究,设计物流信息平台,进行区域配送站选址。     

把“镜头”多一些对准百姓

2019年10月7日21:30,在央视新闻频道播出的《为了可爱的中国》第七集中,来自秦皇岛市青龙满族自治县的外卖小哥周磊和航天员杨利伟、女排教练郎平等一同畅谈了自己成长路上的追梦故事。这事看起来似乎不大,但央媒把镜头对准最基层奋斗者——外卖小哥的指向意义却令人感奋。把"镜头"多一些对准百姓,体现了"以民心为心"的理念。"我们的政策,不光要使领导者知道,干部知道,还要使广大的群众知道。"使党的纲领路线、方针政策、工作任务和工作方法,最迅速最广泛地同群众见面。实在说,对于党和政府的重要会议、重大决策及取得的成果等,这些人民群众想知、愿知、应知的大事大情,"镜头"理应聚焦并对准、对实、对及时,借以感召百姓,凝心聚力跟党走。     

重塑时空：算法中介的网约劳动研究

数字经济成为全球经济的重要组成并对社会产生重要影响。本文结合质化和量化方法,分析算法对网约劳动过程的影响。时间维度上,算法分配工作并建立起以秒计数的监控体系;空间维度上,在既定的城市空间,平台导致外卖骑手与公共空间的使用者产生互动和冲突。算法调动商家和顾客共同影响网约劳动者,进而影响基础设施、时间安排及公共空间。     

外卖对高校生态文明建设的影响及对策分析

随着经济的高速发展,人类可利用的资源越来越紧张,环境污染也越来越严重,生态文明建设就显得越来越紧迫。高校作为高层次人才集中的地方更应该增强师生的环保意识,确保生态文明,力争把高校建设成一个生态文明和谐的地方。但现在随着生活节奏的快速化,网络文化的快捷化,高校外卖出现的频率越来越高,外卖对环境、对高校学生身心影响恶劣,也对高校生态文明的建设提出了巨大挑战。如何解决高校外卖问题,杜绝外卖进入高校是个迫切需要解决的难题。     

平台梯度计酬制度与外卖骑手的过度劳动行为——基于剥削感知中介效应的检验

平台经济的迅猛发展催生了外卖骑手这一新就业形态从业群体,但外卖平台通过计酬体系和奖惩制度影响外卖骑手决策,甚至引发过度劳动问题。文章基于南京市1186名外卖骑手的相关数据,研究平台梯度计酬制度对骑手过度劳动行为的影响,并探讨骑手剥削感知在其中的中介作用。实证分析发现：梯度奖励幅度一方面直接正向影响骑手的过度劳动程度,另一方面通过降低剥削感知这一中介变量而间接影响过度劳动程度,即梯度奖励幅度越高,骑手剥削感知越弱,骑手的过度劳动状况越明显。因此,应建立外卖行业劳动定额并加强平台劳动监管,以保障骑手劳动权益、规范平台经济环境与促进新业态经济健康发展。     

脚下是今天 眼里是明天

一个人只要心中有目标,他的面前就会有路。有一个少年,在正当读书的年龄里,他离开了学校。好听的说法叫"辍学",其实就是失学——他读不起了。他到城里去找活儿干。城里有那么多等着再就业的人,哪里有什么好活儿等着他找?他很清楚这一点,也没做什么绚丽的梦。所以,当一家快餐店的老板答应让他试试,他毫不犹豫地就接受了那份替快餐店送"外卖"的工作。那是一份工资很低,但却很累的工作。他不挑,也不说什么,即使有时一天要跑近百趟、送几百份快餐。