走“市场＋专业合作社＋农户”的路子 大力发展蔬菜生产

东光县龙王李乡陈英村有110户,397口人,耕地面积803亩,一度是有名的小穷村。近几年,他们在各级党委政府和有关部门的大力帮助下,按照“市场 专业合作社 农户”的产业化经营路子,大力发展蔬菜生产,不断延长产业链,追求利益最大化,使全村人均纯收入达到了3200元,其中蔬菜一项人均纯收入2800元,村民的腰包鼓起来了,村支部的权威也进一步高起来。今年秋季农业税征收,下着大雨,全村只用了一个半小时,2．86万元的秋季农业税一户不漏全部交齐。     

有些蔬菜不宜生拌

人们都很喜欢吃凉拌生蔬菜,其实有的蔬菜是不宜生拌的。 生吃蔬菜有选择 要想生吃蔬菜,最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜,包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

健康QA

正Q我的宝宝目前2岁,这两天觉得他有点发烧,应该如何处理,需要去医院吗?A孩子发烧是一种现象,是宝宝身体不舒服时所发出的信号,应引起注意。宝宝如果只是38℃左右的微烧,精神状况还是很好,先不用急着带宝宝就医,可以在家自行照顾。不需给宝宝吃退烧药,只需提供流质的食物与水分,让宝宝自然痊愈,反而可增强宝宝的抵抗力。如果发烧超过38℃,精神差,进食差或伴有其他表现,则应该立即去医院就诊。     

酸味健肠胃药膳

北方地区一向有立秋之后吃肉“贴秋膘”的传统。其实,长期“以肉贴膘”的做法并不可取,只有选对食物进补,才能使营养达到最佳。正确的做法是,在“贴秋膘”的时候,搭配一些蔬菜,如百合、豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等。秋季气候干燥,空气湿度较低,人体汗液蒸发快,容易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等症状。     

冻干食品:绿色方便的保健食品

冻干食品,不同于油炸或者烘烤以及制作粉末时采用喷雾干燥的技术,而是采用真空冷冻干燥的技术,即把食品冷冻之后放置在真空环境下升华,再进行脱水干燥。整个冻干过程主要分为预冻、速冻和真空干燥三个方面。目前市场上主要的冻干食品有冻干水果干(片)系列、冻干咖啡、冻干方便面,等等,当然最常见的还是方便面里的冻干蔬菜包和肉食包。     

RFID技术在无公害蔬菜物流系统中的应用

RFID(射频识别)是一种自动无线识别和数据获取技术,已经在很多领域得到广泛应用,具有很多优点。本文简要介绍了射频识别技术(RFID)系统的工作原理与功能特性,阐释了RFID技术在蔬菜配送中所起的作用,并在此基础上指出了制约可追溯系统的一些问题,展望了RFID技术在蔬菜领域的应用前景。无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。配送是一种现代的物流方式和新型的流通体制。     

着眼“三好”目标 做强蔬菜会展功能——彭州市借力菜博会推进蔬菜品牌化发展

2010年以来,由中华人民共和国农业部、四川省人民政府联合主办的中国·四川(彭州)蔬菜博览会(以下简称"菜博会")已成功举办七届。七年中,彭州紧紧抓住举办菜博会的历史机遇,着眼内功练好、形象塑好、成果用好的"三好"目标,加快城市形象和现代农业发展"双突破",促进了旅游、房地产、交通运输等产业的迅速发展。     

外资进入蔬菜流通领域会带来什么

近年来．外资进入中国农业的势头迅猛。以“中国的菜篮子”山东寿光为例．寿光农产品物流园由香港旺益集团投资20亿元建设。年底二期工程建成后．将成为亚洲最大的农产品物流园．全部建成后一年可实现100亿公斤的交易量。与此同时．以黑石基金为首的外资的强劲注入物流园．并尝试构建全国蔬菜及农产品批发物流网络．     

走近绿色食品

<正>环境保护,已成为可持续发展需要考虑的头等大事,也成为人类生存第一要务——“吃”所需要考虑的头等大事。提高生存质量已成为人们的普遍要求。     

农村科技致富旗手王乐义

上世纪90年代初以来。一场以种植冬暧式大棚蔬菜为标志的“白色”浪潮席卷中国北方大地。被称为当代中国农业的第二次革命。这一壮举结束了我国北方冬季吃不上新鲜蔬菜的历史。将亿万北方农民致富的梦想变成现实。而点燃这一科技“星星之火”。并使其形成燎原之势的。就是山东省寿光市孙集镇三元朱村党支部书记、中共十五大代表王乐义。