柚子皮做菜解腻又降脂

很多人喜食柚子．但对它厚厚的皮不以为然，剥完就随手丢弃了。其实．柚子皮不仅能吃还能用，可以算是家庭健康的“全能助手”。 《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈，散愤懑气，化痰”等功效。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。     

《本草纲目》药名词汇隐喻命名的意象图式研究

基于认知主体选择的参数和变量信息以及研究文本、语料、视角的多元特性,目前意象图式还处于动态的发展过程中。根据认知语言学的意象图式理论,调查《本草纲目》药名词汇隐喻命名的方式,考察药名别名词汇与正名之间的映射路径,论文提出药名词汇隐喻命名的意象图式主要有:部分——整体图式、感官图式、空间图式、文化图式、事件图式、实用图式以及复合图式。     

杰出人才成就轨迹（四）——李时珍将随民族生命永生

在中华民族引为自豪的伟大先辈中,李时珍占有杰出地位。能概括他的贡献的文字是1956年郭沫若为李时珍墓题词:"医中之圣,集中国药学之大成:本草纲目乃一八九二种药物说明,广罗博采,曾费三十年之殚精。造福生民,使多少人延年活命!伟哉夫子,将随     

茉莉花：润燥养颜第一品

茉莉花以芳香闻名干世,被誉为＂人间第一香＂。不过其功效不仅仅止于香气,它还可以润燥、美容、补血、去胃火。茉莉花有＂药香治病＂的功效吗？《本草纲目拾遗》中说：＂其气上能透顶,下至小腹,解胸中一切陈腐之气。＂当我们在生活中遇到不痛快的事而情绪不能发泄时,不妨泡上一杯茉莉花茶,闭目微品,它的馥郁芬芳能使你理气解郁。茉莉花还能防治肝气郁结引起的胸胁疼痛、妇女痛经等病症,可谓功效不小。     

胡萝卜绿色天然生态有机蔬菜——人体健康的“保护神”

中华医学历史悠久，名医辈出，古今中医名家不仅深入研究中草药医治疾病，对果蔬防范疾病，健康人体也有着广泛研究，颇具典型代表性则是胡萝卜，李时珍称胡萝卜为“菜蔬之王”，并在其所著的《本草纲目》中提到：胡萝卜“甘，辛，微湿，无毒，下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”，可治夜盲，肺结核，营养不良，贫血萎黄，小儿软骨，食欲不振，眼睛干燥等症。     

《本草纲目》草部类药名复音词汇隐喻命名始源域研究

《本草纲目》药名复音词汇的隐喻命名涉及到认知主体的各个认知域,尤其是草部类药名词汇的隐喻命名具有典型性。文章根据认知语言学的相关理论考察草部类药名复音词语的认知域（始源域）特征,分析各个认知域的使用频率,构建隐喻命名形成的等级范畴次序。     

巧吃蜂蜜营养翻倍

“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。据《本草纲目》记载,蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛五大功效。秋季喝蜂蜜更能补水、润肺,对付秋燥十分有效。但蜂蜜品种繁多,吃法也不少,究竟要怎么喝蜜才能营养翻倍呢？     

河豚大王:化剧毒为美味

众所周知,河豚以美味和剧毒闻名天下。因为河豚含毒素最多的就是它的肝脏和籽,人只要服下0.48克就会当场毙命。因此即使在盛吃豚的日本,也没有哪位厨师敢越池一步,把含有剧毒的河豚脏和籽做成菜肴。而在第届中国扬中美食节,长顺河豚馆的参赛谱上却赫然出现了油河豚籽和爆香河豚肝两道。     

家庭必备补元延寿中药

对于现代人来说,生病多会选择服用药效快的西药,常常忽略中药的滋补功效。其实在中药家族中,有很多常见且有神奇功效的药材,它们都是家庭必备的滋补药材。灵芝：固本祛邪按《本草纲目》记载：＂灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。＂灵芝归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。     

没钱出版，《本草纲目》差点未能面世

1556年，在明朝楚王的封地湖北，楚王的一个儿子突然得了一种病。什么病呢，）说白了就是抽风。找了好多医生都治不好。楚王很着急，慕名请来了当时很有名气的李时珍。李时珍给楚王世子开了一帖药。服完了李时珍开的药，世子不抽风了。为了报答李时珍，楚王就委任李时珍一个七品官，主管王府里面的祭祀。