枣仁有效成分的研究

本文用定性定量比较的方法对炮制前后酸枣仁的主要成分进行了分析研究，同时比较了不同溶剂提取物的紫外吸收光谱（ＵＶ）。     

营养易流失! 这6种食物别用微波炉加热

正无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。然而,美国"环球新闻网"指出,以下6种健康食物最好别用微波炉加热,否则易导致营养丢失。芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。     

热化学循环及其在元素化学教学中的应用

本文对热化学循环与无氧酸的酸强度、化合物的稳定性、离子化合物的溶解性等关系进行了分析和讨论，概述了热化学循环及其在元素化学教学中的应用。     

脯氨酰胺催化的不对称直接Aldol反应

Boc保护的L-脯氨酸与Suzuki偶联得到的联苯衍生的胺化合物反应,经过脱去Boc保护基得到脯氨酰胺催化剂,该催化剂与三氟乙酸组合可有效的催化芳香醛和酮的不对称直接Aldol反应,最高得到了91%的产率和87%的对映体过量值.     

锑矿

锑是一种银灰色的金属，在常温下是一种耐酸物质，其比重6．68、熔点630．5℃、沸点1590℃，性脆，无延展性，是电和热的不良导体，在常温下不易氧化，有抗腐蚀性能。锑在合金中的主要作用是增加硬度，常被称为金属或合金的硬化剂。锑及锑化合物首先使用于耐磨合金、印刷铅字合金及军火工业。随着科学技术的发展，现在已被广泛用于生产各种阻燃剂、搪瓷、玻璃、橡胶、涂料、颜料、陶瓷、塑料、半导体元件、烟花、医药及化工等部门产品。     

基于观念建构的复习课

观念建构为本的教学中具体性知识是支撑观念建构的工具和载体。教学和学习的目标是在具体性知识基础上通过不断概括提炼出观念或观念性知识,建构起学科的观念体系。     

生活中常犯的错

错之一:快炒大蒜。美国癌症研究协会营养研究小组组长约翰·米尔纳博士说:"把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物,放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。"     

周树云:踏上二维材料的“新大陆”

周树云所在的凝聚态物理领域,无论国内还是国外都存在悬殊的男女比例现象。不过,女性到底适不适合从事科研,从来都不是她考虑的问题——因为"身边有很好的榜样"。从清华物理系学生到成为清华物理系教授,周树云的人生经历简单又梦幻。简单的是她的工作和生活都在学校里,梦幻的是她所从事的学科研究总能发现"秘密"。     

花椰菜可做肺部“清道夫”

美国科学家指出，花椰菜除了能预防癌症外，其所含有一种活性化合物硫莱菔子素能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌。     

PX项目

近年来．各地陆续传出抗议PX（对二甲苯）项目的声音。 令很多人闻之色变的化学品PX，实际上是对二甲苯（para—xylene）的英文简称。属于芳烃类化合物。