影响甘薯安全贮藏的因素及注意技术要点

温度温度与甘薯安全贮藏的关系最大，甘薯贮藏期间维持着薯块正常生命活动所需的最低温度为9℃-10℃，低于9℃即受冻腐烂，低于1．5℃即成冻害。在生产上，甘薯遭遇冻害来自两个方面，一是因收获过晚或者没有及时入窖而在田间受冻，进窖后发生腐烂；二是因为贮藏量少或薯窖保温性能差早晨贮藏期间窖温过低使之受冻。当窖温长时间超过15℃，薯块呼吸作用加剧，消耗掉大量养分，还会促使其发芽，18℃以上则会发芽糠心。高温常常伴随高湿条件，助长病害发生和蔓延。因此甘薯贮藏保持10-15℃是安全贮藏的最基本保证。     

绵粉一号及几个常用甘薯亲本的配合力分析

通过对当前几个甘薯亲本的配合力分析比较得出：以绵粉一号作亲本的后代块根三个主要性状（鲜苕重、薯干重、烘干率）的一般配合力（GCA）均高，特殊配合力（SCA）方差也大，后代材料平均烘干率32．51％，远远高于其它常用同类亲本。鲜苕与烘干率的负相关不显著，不失为一个好的甘薯育种亲本材料，为丰富我国甘薯品种的种质资源起到了重要的作用。     

鲜红薯酿制黄酒二法

红薯除了当作饲料喂猪外,还可以酿制黄酒,其酒味醇香可口,市场畅销不衰,经济效益大大提高,因此用红薯酿酒大有前途。现将本地用红薯酿黄酒的工艺介绍如下:一是蒸酒法:(1)原料与配方、鲜红薯50公斤,烧酒曲0.25公斤。要求选择无病的红薯,并将红薯洗净泥沙,大红薯切成约一寸见方的小薯块。(2)蒸熟拌曲:将洁净的薯块放在大饭甑内用均匀的火蒸熟蒸     

甘薯新品种介绍

(1)SL—19：是我国著名育薯专家雷书声和助手李渊华用SL—01作业本，豫薯7号作父本，包罗64个国内外良种遗传基因杂合体的杂交新品种。叶片叶脉全绿色，茎蔓粗，长短及分枝中等，结蔓早，特别集中，极易收刨，薯块多而     

甘薯几个主要性状的通径分析与育种选择

用徐著18X绵粉一号的F1代实生苗植株对甘薯的七个性状进行了通径分析。结果表明：薯干产量与鲜苕产量关系最密切（r＝0．9332**），与烘干率相关不显著（r＝0．1894），分枝数与鲜苕产量极显著相关（r=0．5078**），对鲜苕产量的贡献最大（直接贡献量0.8599）。分枝数可作为甘薯育种中著干产量选择的参考指标，以提高选择的准确性。