甘当草根一族 励志激情创业——记休宁县状元故里大酒店、状元一家董事长宋国强

三十七岁，斯文有礼，眉宇轩昂，双目有神，乐于交往，平易待人，十分亲和。三言两语一交谈，便从他那双炯炯明亮的眼睛里，读出追求上进、求贤若渴、干番事业的决心和毅力。且为人平和、朴实、低调．这就是休宁县状元故里大酒店、状元一家餐饮有限公司董事长宋国强先生，在笔者心目中留下的第一印象。     

如家经济型连锁酒店营销策略研究

近几年来，随着国内经济的迅速发展，国民消费水平的提高，以前的星级酒店以及社会家庭旅馆逐渐不适应消费者的要求，能够满足大部分消费者简洁化生活方式追求的经济型酒店日益受到欢迎，经济型的连锁酒店得到了迅猛发展，酒店规模和数量都在逐年的递增，因此，经济型酒店面临着严峻的市场挑战，本文针对如家经济型连锁酒店，研究其酒店营销策略。     

从战略成本管理视角分析SD酒店的成本控制问题

酒店经营的最终目标是实现利润最大化,要实现此目标,成本管理是关键.在理解酒店战略成本控制理论的基础上,以SD花园酒店为案例,剖析其企业战略成本控制存在的主要问题,并从现代战略成本控制的视角,提出了改进酒店成本控制的方法与措施.     

当前酒店“招工难”现状对高校人才培养的启示

随着我国经济的好转,海南国际旅游岛建设的全面展开,酒店业的发展也迎来了一个难得的好时期。但是,酒店招工及员工队伍的稳定,已成为当前酒店管理的一个突出问题。本文对当前酒店招工难的原因进行调查分析,并提出一些解决问题的方法和对策。     

稀奇古怪“按揭爱”

在现实生活中,小人物敲诈大人物的事时有发生,可大人物敲诈小人物的事却极为少见。然而,在繁华的大上海,一家大型综合性度假村前台接待员孔娟突然接到一封电子邮件,邮件里有她的裸照。发件人说,要想取回裸照,必须支付10万元。经警方侦查,发件人不是别人,而是度假村的总经理杨宁伟。杨宁伟贵为五星级酒店的总经理,为何要向他手下的小员工勒索区区10万元呢?他真的缺钱吗?其实,杨宁伟是为了让孔娟向他分期付爱,并为孔娟划定了还爱年限:1年还爱两次,每次爱他3天,10年后两不相欠……     

浅析温州市五星级酒店员工入职培训

探讨与分析温州市五星级酒店员工入职培训现状和问题,希望能够对其他星级酒店的培训工作有所启示,为温州市整个酒店业的培训工作打开思路,促进员工的个人发展,提高从业人员的整体素质和酒店的服务质量,增加酒店的经济效益,促使酒店业健康的可持续发展。     

丹麦人的低碳高招

来丹麦旅游，在哥本哈根—下飞机，接我的朋友就说要请我吃一顿丹麦大餐。但在酒店住下后，朋友却把我带到了一处健身房，然后说：今天你想吃什么就完全靠自己了。我不理解，我吃什么和健身房有什么关系？     

我国酒店核心业务流程再造研究——以宜兴大酒店为例

酒店业是旅游业的支柱产业之一,在经济全球化的新形势下,随着大众旅游消费趋势的日益增强,旅游者对入住酒店的质量要求越来越高,酒店在市场营销、资金配置和人才选用等方面的国际竞争日趋激烈。通过酒店核心业务流程再造的方式来改善和提高服务质量,是提升酒店竞争力的重要途径,更是酒店立于不败之地的关键所在。本文以宜兴大酒店为例,通过对酒店核心业务流程现状进行分析,提出传统流程存在的问题与不足,并提出相应的措施。     

叶大姐养生有道

多年没去博罗了,85岁的叶文芳老大姐还在博罗县老促会会长的任上。如此高龄女性仍然在位供职,这在全省恐怕也是绝无仅有的。今年7月,我们一行三人到博罗去了一趟,为的就是看望老大姐。真想不到,我们乘坐的车子离酒店大门还有一个弯弯的坡道,满面春风的叶文芳就迎着车子大步向我们走来,身段是那样的矫健,步履是那样的轻盈,与一般中年妇女无异。以前,我们只听说过叶文芳在抗日战争年代的传奇故事,冒着生命危     

雪,一片一片,堆出一个冰雪王国

骤然而至的一场大雪,着实让温州这座南方小城乐坏了。在皑皑白雪中,打雪仗的、堆雪人的、拍照留念的……随处可见堆满了喜悦之情的笑脸。只可惜第二天雪就融化了,这让许多人大呼不够过瘾。既然已经被挑起了对雪的热情,那就让心中那把火,去冰雪世界里烧个痛快吧。