治老年人腿冷药膳验方

采用食疗方法治疗老年人下肢发冷效果显著,选用食疗方如下：当归15克,生姜30克,桂枝10克,羊肉1500克,调味品适龄。将羊肉洗净,切块,其余药材纱布包裹、缝口,同炖后酌加调味品服食,每周2—3剂。可活血通脉,温。肾暖脾。     

夏天吃羊肉对人体适合吗?

问:每年夏天,一些地方都会举办伏羊节,在三伏天里大食羊肉。羊肉一直是冬季进补的佳品,人们在夏季吃羊肉,难道不是火上浇油吗?请问羊肉到底适不适合在夏季吃?长沙谭良杰答:其实自尧舜时期开始,就有了三伏天里吃羊肉(俗称伏羊)的说法。相传三伏天里吃羊肉,能够以热治热,发汗排毒。民间还流传着夏天伏羊一碗汤,不用神医开药方、大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫的说法。     

神雕“吃”侣

杨过低声吟道：“问世间，情是何物？”顿了一顿，道：“有的人一生一世只钟情于一人，但有的人，却难说得很了。唉，问世间，情是何物？这一句话也真该问。”小龙女低头沉思，默默无言。     

老人吃火锅注意啥

老人吃火锅多素少荤 专家指出,老人吃火锅的总原则是2/3菜,1/3肉.这是因为老人肠胃功能较差,尤其是羊肉吃得过多,会使胃难以消化,容易导致胃出血. 此外,老年人吃火锅的调料口味要轻一些,最好就用芝麻酱,豆腐乳少吃.吃火锅千万不可心急,从火锅中取出的食物要量小,并等降温后再入口为宜,应做到“宁舍三分,不要太烫”.     

家乡的小笼包子

俗话说民以食为天，几乎每个地方都有自己的美味。你看，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃可以说是举不胜举。而我最喜欢吃的就要数小笼包子了。     

涮火锅别最后煮面

寒冷的冬季，吃火锅是一件特别惬意的事。吃火锅时，很多人习惯先涮各种肉类、海鲜，然后再放蔬菜解腻，最后在肉残汤浓的时候煮点面。其实，这种做法并不健康。首先，吃火锅最后煮面，会摄人大量的脂肪、嘌呤，甚至亚硝酸盐。肥牛、羊肉等肉类脂肪含量高，涮锅之后会让汤底的脂肪含量增加。同时，海鲜、内脏等食品中含有大量嘌呤，经过长时间煮沸，嘌呤会充分溶解到汤里；另外，涮火锅的过程中，锅内的亚硝酸盐含量也会不断增加。因此用火锅汤最后煮面，会把锅底中的油脂、嘌呤、亚硝酸盐等也吃进肚子。     

新疆风味的温暖情致

新疆这个美丽的地方,除了晶莹的冰川,碧澄的湖泊,浩瀚的戈壁沙海以及辽阔的草原与洁白的羊群,还有那浪漫多姿手捧葡萄的新疆女子,令人赏心悦目的美景再加上充满神秘传奇色彩的"香妃"的故事,给人留下无限的遐想与向往。于是,思绪开始在现实中游离:某年某月某一天,人在新疆,悠闲地坐在葡萄藤架下,享受着斑驳的阳光与葡萄的清香。身旁,高大英俊的小伙们在拍鼓歌唱.美丽的新疆姑娘扭着脖子在翩翩舞蹈。当然还少不了那撒满孜然、冒着热气的烤羊肉,再饮上一杯香醇的高粱酒,那叫一个美!     

回锅肉里的父爱

在新疆,习惯了吃羊肉。久而久之,竟觉得猪肉腥了。但父母从成都回来了。老人习惯吃猪肉,第一天就买来猪肉做了鱼香肉丝。我咬了一口,皱起了眉头。而女儿甜甜却欢喜地叫:"呀!姥爷炒的菜真好吃!""明天姥爷给你炒回锅肉,那才香呢。"母亲喜滋滋地答。于是,在父母小住的日子,我家羊肉、猪肉轮番上桌。因为女儿喜欢,父亲三天两头要做一盘回锅肉。亮晶晶、明灿灿的回锅肉摆在桌上,女儿吃得津津有味。"你也尝一片吧,真的很香。"父亲总是劝     

大草原——记忆中珍藏的绚丽

一到春光烂漫的日子,我就想起壮美辽阔的内蒙古锡林郭勒草原。1968年,我在哈达吐大队插队,附近有个黄花谷。谁到了那里,都会被那一眼望不到边的萱草花给"震"住:那时大片大片的被俗称黄花菜的萱草鹅黄滚滚,一直铺满了整个山谷。黄花的碧绿叶片又宽又厚,盛开的黄花和我的手掌心差不多大。最神奇的是所有的黄花的高度完全一样,远远望去,下边     

忆牛街北口的清真大食堂

回忆起小时候的生活,记忆就像清泉一样,一股股地向上涌,又像电影一样,一幕一幕不停地播放。在这记忆中充满了人间的喜怒哀乐……在上个世纪五六十年代,牛街北口可称得上是一个繁华的地区。它虽然比不上前门大栅栏,也比不过菜市口,但是,在老百姓的眼里,它就是一个给人们带来诸多方便的好去处。说到繁华,如果以街口为中心,东西南北不出百米,就有百货、副食、药铺、理发馆、浴池、大食堂、银行、土产商店等。您听,够繁华的吧!