名导掌舵今年大片

有的重出江湖,有的再接再厉,2007年影坛期待不少。2007年的华语电影市场,众多导演将出手不凡,扫黑片、战争片、喜剧片轮番登场,当然也不排除2007年会有一部“石头式”的作品横空出世,带来出其不意的疯狂。记者注意到,多年未有作品的吴宇森将凭借《赤壁》、《天堂口》两部影片回归众人视线;姜文相隔七年之后,在银幕上升起“太阳”;李安导演用张爱玲的《色·戒》描画感性和理性两种情绪的冲突;擅长喜剧的星爷借助科幻的翅膀飞向“长江七号”;冯小刚导演则要用《集结号》来打一场硬仗……今年的华语电影不再是古装大片之间的比拼较劲,却自有一种热闹。     

水果的7种甜蜜谎言

水果是女人眼里美食的最好代言,她们的概念是:反正吃水果有百利而无一害,反正多吃水果可以减肥养颜,反正……如果有权威专家郑重指出,以上“反正”皆为谎言,女人们会做何感想?     

麻辣鲜香的重庆火锅

人常说,不吃火锅,不算来过重庆。可见重庆火锅,早就成了标志性的美食。重庆火锅起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工和纤夫的粗犷豪放的餐饮方式。挑担的小贩将牛内脏洗净略煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大洋铁盆一只,内分若干小格,盆内翻滚着麻辣咸鲜的诱人卤池将这样一副担子挑到河边、桥头,     

从"人本"价值维度重释共产主义

对于共产主义,以往普遍的解读是从预设一套特定制度开始,将共产主义解读为一个人间天堂般的理想社会,使共产主义成为与现世人的利益和幸福无关的事.我的解读是价值维度的,是根据人的发展这个共产主义的唯一目的,将共产主义解读为以富裕、和谐、自由为社会终极价值目标的事业.这种价值维度的"人本式解读",不仅使共产主义成为亲近人、吸引人的主义,更重要的是还能使共产主义事业得到健康顺利的发展.     

天堂的门口

正如果那一片红砖平房没拆,孟三虎家落地的桃花瓣每年都被张二朵的妈妈弯腰捡起来做胭脂酱了。酱里有桑椹,它管上色,山楂管酸。平房的屋顶落野鸽子但不落喜鹊。张红子拿弹弓打野鸽子,天空落下一根羽毛。红子用杏木刻了一只鸟,黏上这根羽毛当尾巴,说这是战利品。那时候白云飘得很低,站在辽河工程局的大榆树下仰望,深绿的小叶子好像泡在云彩的棉絮里。我们坐在屋顶上看落日,坐一排。夕阳架起大锅,煮群山的骨头云彩的肉。天际由橙变蓝,山峰最后只剩下木炭似的黑色。如果不修水泥马路,我们还走在半圆形的土路上,雨水流进路边的洋沟里。沟沿上长着拉拉蔓,拔起来吃它的根,辣而甜。路上的小石子供我们踢来踢去。懵懵懂懂的石子不清楚,它们已经从钢铁     

孙媛:把大自然搬进家的水族造景师

今年28岁的孙媛,是位漂亮、时尚的北京女孩.受当美术老师妈妈的影响,她从小就喜欢绘画.读中学时,她把自己手绘的“冰糖葫芦”、“糖醋鲤鱼”、“红烧狮子头”等美食发到网上,由于她画得惟妙惟肖,惹得很多网友大呼“好饿”!后来孙媛又迷上摄影,每次爸妈带她外出旅游后,她都要拍摄很多山水风光的照片,其中有不少还被报刊采用了.年龄不大,就被贴上了“才女”标签.     

闯出自己的“商业体”--专访南通市旅游中等专业学校优秀毕业生钱志勇

“鱼情味了”,这个充盈着想象空间的名字,不仅是一家以“鱼”为特色的时尚主题餐厅,更承载了老板钱志勇对创新美食经营模式、在餐饮行业打造自己“商业体”的热切追求。     

舌尖上的委内瑞拉

正当委内瑞拉的领导人新闻占据了新闻头条时,委内瑞拉的美食也在餐厅颇受关注,并且享有了比政治更多的热度。委内瑞拉的美食风格融加勒比、非洲、欧洲于一体,虽然选材平实,但考究的烹饪技巧足够将这些食材加工成顶级美味。下面介绍委内瑞拉的七道珍馐,让您的舌尖感触这个异域国度。炸芭蕉这些看上去像香蕉一样的小吃其实并不是香蕉,而是当地的芭蕉。切成培根一样条状的芭蕉再次处理成饼干一样的薄片,然后放进油锅炸制即可。     

舌尖上的中国高材生

正一部《舌尖上的中国》点燃了全国饕客的热情,观者无不为中华传统美食文化的丰富多彩而折服。上海弄堂间,本帮菜大师李伯荣对一种味道的坚守和传承。重庆山城中,一锅地道的火锅底料倾注了熬料人挥汗如雨的辛勤和执着。走出荧屏,在你我身旁,一群高材生正开启着自己的"舌尖"之旅。他们戴着广告公司创始人、精算师、硕士、MBA的高帽子,悄然走下神坛,系上围裙,拿起锅,掂起勺,用传统的中式小吃糅合过人的商业头脑,迅速吸引大众视线,创出了一片属于自己的别样天地。让都市白领趋之若鹜的豪华煎饼,让美国华人品味家乡味道的肉夹馍,让湖南老乡辗转周折赶来一吃的牛肉粉,用心营销、真心互动、真材实料,打造出高材生为我们端来的"美食盛宴"。     

漂洋过海的中国美食

在世界的各个角落,一提起中国,很多外国人就想到中华饮食。海外很多唐人街的形成,与中国人钟爱自己的饮食文化有很大关系。源自于中国不同地域的美食在带给各国人民味觉享受的同时,也把其背后蕴含的风土人情潜移默化地传播开来。