社区是孩子们的天堂和课堂

正进入7月,学生们又盼来了暑假。依惯例,不少社区会为学生们推出一些量身定做的社会实践活动,让孩子们的假期过得有意义。近期,来稿中这方面的消息逐渐多起来,说明很多社区对此已有想法。社区是青少年的"第二课堂",这个观点在国外也被认同。加拿大人特蕾莎·金斯顿女士是负责"青少年在社区的成长"的一位政府官员。她现任加拿大阿尔伯尼市人力资源和社区开发主管。6月11日,     

菜谱连连看

泡椒凤爪本是四川的一道凉菜,可如今,它已变成风靡全国的一道美食。我们不妨自己动手做上一盒泡椒鸡爪,和家人一起,轻松享受周末好时光。     

“文化中国·中华美食”淮扬菜厨艺团赴欧洲三国引轰动

受国务院侨办委托,南京侨办组织部分南京淮扬菜厨师于9月16日至10月3日赴荷兰、比利时、瑞士三国开展"淮扬菜系厨艺展示"访问活动。厨艺团由江苏省侨办副主任季俊秋任团长。厨艺团的四位大师分别是:南京威斯汀大酒店中餐行政总厨、中国高级烹饪技师、南京十大名厨殷允民,南京市旅游职业学院讲师、菜肴研发总监、中国高级烹饪技师、江苏烹饪高级裁判陶宗虎,南京市中等专业学校烹饪专业教师、国际公共营养师首席培训师、中国食品雕刻大师王广宇,南京市中等专业学校骨干教师、中式高级烹调技师张荣明。他们分别在全国及省、市级烹饪大赛中获得过金奖。     

和尚下地狱,屠夫上天堂

从前有一个和尚跟一个屠夫是好朋友。和尚天天早上要起来念经．而屠夫天天要起来杀猪。     

遍尝美味月入3万，90后“馋嘴棋”的试吃生活

馋嘴女的美食探索之旅
　　陈筱棋1990年3月出生在南京。她从小就特别能吃，而且对美食没有任何抵抗力。有时候明明刚吃过饭没多久，看到好吃的还会嚷嚷着要买，父母为此不知说了她多少次，可她就是改不了，还经常跑到街上去买小笼包、鸭血粉丝汤或者鸭油酥烧饼，吃得不亦乐乎。那时，家人为这个“小馋猫”伤透了脑筋。     

价值4000万的煎饼果子

正赫畅,4A广告公司创始人,2012年创立著名的煎饼果子铺"黄太吉",经营着全球月销售额过100万的煎饼果子集团,用新思维、新模式,打造新式中国快餐,改写着传统美食的新传奇。这个杰出的80后创业者用全新的互联网模式让一个创立初期只有13个位子、面积不足12平方米的小店,在短短的时间内蜚声全国,且达到估值过亿的商业奇迹。     

黄定山：荣誉是人生的“换马”驿站

2010年7月20日,几乎拿遍了中国戏剧界权威奖项的北京市政协委员、总政歌剧团团长黄定山又荣获了＂新世纪杰出导演＂证书。他说：＂我要把这一天作为艺术人生的驿站,换乘一匹快马,扬鞭奋蹄奔向更远的目标。＂ 曾记得2008年我祝贺他当选北京市政协委员时,他也是这句话,不过少了其中＂艺术＂二字。那么,黄定山委员至今经历了多少＂人生＂和＂艺术＂的＂换马＂驿站？恐怕我眼前的这位佩戴中国人民解放军大校军衔的著名戏剧影视导演自己都记不清了。     

在酒楼上的鲁迅

鲁迅在京期间，几乎尝遍京城著名餐馆，著名的“八大楼”和“八大居”，都或多或少地留下了他的足迹。这份与北方美食结下的不解之缘，让离开北京后的他也一直念念不忘北方美食。     

中国：《舌尖》美味打动世界

《舌尖上的中国》是一部有关中华美食的纪录片，但它也将爱国主义同美食一起打包放送。这部有着好莱坞大片风格的纪录片2012年在中国中央电视台播出。第一季介绍了陕西泡馍和广州竹升面等著名美食。每一集都用高清摄像机拍摄，并让镜头在饺子细小的褶皱和沸腾的面条汤上徘徊。这是用镜头语言给烹饪艺术书写的满怀深情的情书。     

现实的神话——贺嫦娥三号登上月球

正~~