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饮食人类学作为人类学的一个分支学科,主要是研究各个民族或群体在人类社会发展过程中的食生产、食生活及相关的文化现象,包括了物质文化、制度文化和精神文化的内涵,应用人类学、考古学、历史学、生态学等学科的理论和方法,跨学科综合性地研究人类生活的饮食和饮食行为.草原饮食文化是站在饮食人类学的视野中,研究草原地区人类社会发展过程中的饮食生产、饮食生活、饮食行为、饮食理论、饮食相关的文化现象等,将之上升到学科的角度,这样更有利于把握和系统地研究.草原饮食文化的研究,将有助于推动饮食人类学学科的发展,并对人类学的中国化研究有重要的历史和现实意义,还会深化对草原文化的整体研究. 相似文献
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正如狂风吹不折阿拉善挺拔的脊背,一批敢为人先的民营企业家逢山劈路、遇水架桥,搏击在西部经济腾飞崛起的浪潮里。作为阿拉善盟重点企业,祥泰隆集团立足于实体经济,十年磨一剑,逐步发展成为当地赫赫有名的集煤炭开采与销售、房地产开发、金融信贷服务、旅游和花岗岩开采等多种经营于一体的综合性民营集团公司,成为大漠里的奇迹。而创造这个奇迹的,是20年前的一个名不见经传的下岗工人——内蒙古阿拉善祥泰隆集团董事长王格平。"‘祥泰隆’是守诚信的一个代名词,是我们企业兴旺发达的指路牌!"王格平如是说。阿拉善,意为色彩斑斓之地,历来就是古丝绸之路北道的重要节点和草原丝绸之路的重要通道。 相似文献
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