红薯最好中午吃

红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织（WHO）评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军，营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地肪止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。     

中老年男人的“更年营养数字餐”

男人不仅有更年期,而且这一时期所面临的各种问题一点儿也不比女性少。一般情况下,男性更年期出现在50—60岁之间。近年来,由于人们工作压力以及不健康的生活方式,使得有些男性更年期年龄甚至提前到了40岁。营养学家为即将步入或已进入更年期的男性奉献一道“更年营养餐”。     

多吃天然食物 多吃完整食品

最近,美国营养学家的研究证明,多吃完整的天然食品,可以使人体的防御系统“休闲”,也就是说,这些食物中的天然活性成分高效地清除了伤害人体的“自由基”和各种废物,从而从根本上护卫了人体的健康。     

橄榄油一到,心血管病全跑

世界各国的营养学家发现了一个很奇怪的现象:在地中海沿岸7个国家的12万人中,尽管这些人平时脂肪吃得多,但他们的血胆固醇水平并不高,而且心血管病的发病率很低。这是怎么回事呢?后来营养学家仔细研究了当地几百年的饮食习惯,发现原来这里的人在做菜时用的都是橄榄油。     

睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?吃5类食物容易失眠很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直…     

喝水也有了“金字塔”

对于现在的人们来说，喝水已不仅仅是补充水分那么简单。各种各样的饮料，让我们有机会选择自己喜爱的口味，并从中摄取相应的营养。但是，让营养学家忧心的事也随之而来。     

柠檬水的十大健康功效

柠檬富含多种抗氧化剂。早上喝1杯柠檬水，就足以让人神清气爽。其实柠檬水还有多种保健功效。澳大利亚悉尼市营养学家米歇尔·舍瓦莱·黑基指出了柠檬水的十大功效。     

今天，你早餐了吗？

无数的营养学家已通过各种途径谆谆劝告：长期不吃早餐会带来无法预计的可怕后果，比如营养失衡、易患肠胃疾病，对于爱美的女性来说，更令人担忧的还有：可能导致肥胖以及加速衰老的过程，但经常不吃早餐的人仍然不在少数。     

韩国长寿老人的秘诀

多食粥 粥属于流食，老年人消化功能减退，食粥易于消化，易于吸收，既能解渴又可充饥。故营养学家认为，食粥具有养胃润肠之功效。特别是用多种豆制的粥，营养丰富，味道可口，应是老年人食谱中的首选。     

“营养餐”给更年期男人精心的呵护

男人不仅有更年期，而且面临的各种问题一点儿也不比女性少。一般情况下，男性更年期出现在50岁至60岁之间。近年来，由于工作压力的增大以及不健康的生活方式，使得有些男性更年期年龄甚至提前到了40岁。营养学家为那些即将步入或已进入更年期的男性，奉献了一道“更年期营养餐”。