五色营养食疗方

我国古代就有药食同源的说法,在中医养生中更有五色入五脏食疗理论.由此可知食材的多彩外衣,隐含着它们独到的营养疗效.那么你想破译食物的颜色密码吗?你的膳食是什么颜色?想依据食材的色彩来安排合理健康的食谱吗?一起来分享著名营养学家王宜老师的五色营养食疗方吧!     

世界各地的长寿饮食法

想要健康吗?可以吃出来的。想要长寿吗?也可以吃出来的。有人经过潜心研究之后,总结了世界各地的长寿之乡的人群饮食习惯,得出了吃出长寿和营养的各个饮食要点。想要活的更健康,快来看看吧。英国人萨利.比尔曾经因为营养不平衡而倍受亚健康的折     

六贴处方食疗“性格病人”

饮食营养学家研究表明，人们每天所摄入的食物对脑部有着直接作用．以致影响着人的精神状态。因此，食物不仅对生理疾病有疗效，对心理疾病乃至“性格病”同样有着不同的食疗效果。     

柠檬水的十大健康功效

柠檬富含多种抗氧化剂。早上喝1杯柠檬水,就足以让人神清气爽。其实柠檬水还有多种保健功效。澳大利亚悉尼市营养学家米歇尔·舍瓦莱·黑基指出了柠檬水的十大功效。     

大豆巧搭配 营养更丰富

大豆含有约40%的蛋白质,而且不含胆固醇,其蛋白质可以与优质的动物蛋白质相媲美。大豆中的脂肪对人的生长发育及神经活动都具有积极的作用。此外,大豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。营养学家发现,大豆与其他食品科学搭配食用,更能提高其营养保健价值。     

亲近杂粮癌遁迹

世界卫生组织与国际老人协会曾对长寿老人的饮食习惯作过调查统计,长寿人群中50％的人常吃杂粮。随着对防癌食物的深入研究,抗癌专家发现五谷杂粮中含有较多的抗癌物质。玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷、玉麦等。中外医学家和营养学家最新研究成果证实,鲜玉米是理想的健身长寿食品,常食可抗肿瘤。     

别做早餐桌上的逃兵

“一年之计在于春,一日之计在于晨”,这是大家耳熟能详的俗语。最近,根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是不知道真正营养丰富的早餐应该怎样吃。孩子们的早餐习惯不良甚至开始影响他们的学习和智力发育。营养学家提醒,早餐是在营养供给中非常重要的一环,无论是“上班族”还是为人父母的家长,给自己和孩子准备一顿良好的早餐是每天“必须”的功课。     

长寿老人饮食“十大爱好”

健康长寿该怎么吃？长寿老人吃什么？养生学家和营养学家在大量调查后发现,长寿老人的日常饮食有十大爱好。     

素食“全营养”，不难做到

营养学专家一直在强调：尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其要少吃高脂肪含量的食品,才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中,“青菜萝卜保平安”的素食观念渐入人心。现在,素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明说,搭配合理的素食是健康的,可以提供充足营养素,而且对一些疾病的预防和治疗有益。     

粗粮要怎么吃才正确

谁都知道吃粗粮健康。可普通家庭的餐桌上却很少见到它们的踪影。吃不惯口感,不知道如何搭配,做起来太费劲……营养学家告诉你如何简单而轻松地享受美味粗粮。