3—（2—丙炔氧基）—2—丙烯酸的合成

本报道一种电镀镍和镍－铁合金的光亮剂－3－（2－丙炔氧基）－2－丙烯酸的合成。实验结果表明，在碱性条件下，采用抑氧化剂M和高锰酸钾将丙炔醇氧化－加成得到较高收率。     

白酒不能代替料酒

在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况——家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用,一是因为酒类中乙醇具有挥发作用,能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低,一般在15%左右,在去除腥膻味道的同时,还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨…     

毛发提取胱氨酸酸解条件的研究

对毛发提取胱氨酸生产过程中的酸解条件对产率的影响进行了研究,得出了酸解的最佳工艺条件,使用该法可使收率在未回收母液情况下达6．8％．     

版纳美食,雨林盛宴

有人说,旅行不过是为了吃。我深表赞同。西双版纳不仅是热带植物的王国,也是美食的天堂。如果你来到了这个热情洋溢的地方,一定要尝一尝热带雨林为您送上的美食盛宴。饭菜未至,酒水先上。袁枚《随园     

“土记者”记录社区工作者的酸甜苦辣

春节长假刚上班,我就从街道办事处宣传办公室领取了880元用稿奖励。我在湖北省老河口市光化街道办事处秋丰路社区担任综治维稳信访工作室主任,平时爱好写作,在街头巷尾的辛勤奔波中,忙里偷闲,勤于笔耕,被居民称为社区“土记者”。     

一种测量高浓度低体积蛋白样品ζ电势的新方法

从科学研究到基于蛋白质的制造业对蛋白质结晶、储存、结晶有着越来越浓厚的兴趣。因此,了解并控制溶液中蛋白质的性质是这些工作的基础。目前广泛应用于表征蛋白分散性和溶解性的强大工具是光散射,其中包括对尺寸和ζ电势测量的技术。本文介绍了一种在不进行样品稀释的前提下,对高浓度、低体积蛋白样品进行ζ电势测定的元件,并考察了这一改进的意义。     

采用动态闪烧法快速准确可靠地检测土壤中含氮量

动态闪烧法是分析土壤及植物中氮元素的理想技术。据实验数据显示,这种技术重复性好,且改变样品种类时无记忆效应,可达到氮这种重要营养元素的完全检测。采用这种检测技术可分析从低到高的宽浓度范围的含氮量,且准确度高,无基质效应。     

雷奈酸锶对糖皮质激素诱导骨质疏松大鼠骨形态计量学的研究

目的 观察雷奈酸锶对糖皮质激素诱导骨质疏松大鼠骨形态计量学的影响.方法 24只3.5月龄SPF级雄性SD大鼠适应性喂养1W后,随机等分为3组:Nrm组:正常对照组;Met组:皮下注射甲强龙(Met)5 ms/(kg·d),每周5次;SrR组:在Met组基础上给予雷奈酸锶900 ms/(kg·d)灌胃.实验期9w.第5腰椎(L<,5>)和右侧股骨用于骨密度测定,右侧胫骨行骨形态计量学分析.结果 Met组L<,5>和股骨BMD显著低于Nrm组;SrR组L<,5>和股骨BMD显著高于Met组.Met组BV/TV,Tb.Th,Tb.N,%Ct.Ar显著低于Nrm组,Tb.sp,%Ma.Ar,ES/BS显著高于Nrm组;SrR组BV/TV,Tb.Th,Tb.N,%Ct.Ar显著高于Met组;Tb.Sp,ES/BS显著低于Met组.结论 给予大鼠SrR 900 mg/(kg·d)灌胃,在提高激素诱导骨质疏松大鼠的骨密度,促进骨形成,降低骨吸收,延缓骨量丢失方面有积极作用;对继发性骨质疏松的预防和治疗有一定前景.     

总统的酒缘

从2010年9月开始,莫斯科市民发现,晚上10点以后买不到他们钟爱的伏特加酒了。莫斯科市政府贯彻俄罗斯总统梅德韦杰夫一年前颁布的反酗酒措施,从晚上10点到次日早上10点,禁止销售酒精浓度为15％以上的饮品。