五彩豆腐加工技术

五彩豆腐是在传统自豆腐中加入天然色汁和风味调料制成，它色彩鲜艳、营养全面，煮炒不脱色，风味独特，投资小、收益高。具体工艺如下：(一)选豆浸泡：除去大豆中的杂物和坏粒。浸泡用水量为大豆干重的5倍，浸泡冬天为     

天然鲜竹笋的加工

(一)原料选择：选择鲜嫩、长短适宜、无污染、无病虫害的鲜竹笋作原料，从采收到加工的时间不宜超出16个小时，否则会变粗老。(二)切端预煮：洗去笋外部的泥土，切去笋根基部粗老部分，按100毫米、80—100毫米、80毫米以     

治疗冻疮偏方

生姜 用新鲜的生姜片涂抹常发冻疮的皮肤,连涂数天,可防止冻疮再生;若冻疮已生,可用鲜姜汁加热熬成糊状,待凉后涂冻疮患处,每日2次,连涂3天即可见效。啤酒 在温水中加入少量啤酒,浸泡患处20分钟,即可马上缓解冻疮。这是因为啤酒中的维生素B1、维生素B。有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。     

洗鸡蛋

夏天挂锄,大白羊就进城给熊猫老板当保姆。爱干净的大白羊把熊猫的家收拾得干干净净,熊猫很高兴。这天早晨,大白羊买回来一篮子鲜鸡蛋。熊猫见它把鸡蛋放在冰箱里,就问大白羊:这些鸡蛋怎么没洗就放进去了?正忙着烧饭的大白羊回答说:保存鸡蛋不需要洗的。洗了才干净嘛!熊猫不高兴地说,你没看有的鸡蛋皮上还有灰尘吗?大白羊一边忙活一边回答:鲜鸡蛋洗了是容易变坏的。     

柑桔保鲜液配制四种方法

目前．柑桔保鲜药物较多．因忽视药物配制使用，效果往往不够理想。现将四种保鲜剂配方介绍如下。     

平菇要高产 追肥有配方（外一则）

平菇要获得高产稳产，从菌丝到菇体都必须有充足的养分，为此在追肥上不应单一，应交换使用几种肥水，才能为菇体提供丰富的营养。现提供七种简便实用配方供菇友参考选用。     

陪爷爷喝头脑

爷爷是个"老太原",喝了几十年头脑,如今80多岁了,每次还能喝个双碗。那年,我的父母和妹妹调回太原。老爷子一高兴,就带着全家去喝头脑。他说,太原市各家的头脑他都喝遍了,只有南肖墙的头脑还可以。到了饭店,爷爷很在行地为自己要了个双碗,为其他人要了单碗,又要了4个帽盒,     

DIY:巧用鸡蛋美白肌肤

正1.蜂蜜蛋白面膜:新鲜鸡蛋一枚,蜂蜜一小汤匙,将两者搅和均匀,临睡前用干净的软刷子将此膜涂刷在面部,其间可进行按摩,刺激皮肤细胞,促进血液循环。待一     

美国精算师的“肉夹馍”

正秦哥夹馍位于美国纽约皇后区的华人聚居区埃尔姆赫斯特一条小商业街上,主营肉夹馍。店面不大,干净整洁,一个篆书的秦字作为商标格外惹眼。一个肉夹馍的价格是2.6美元,这在高物价的纽约称得上是物美价廉。凭借着好味道、专业管理和热情服务,开店不久,店里客人已是络绎不绝。光顾的客人60%是华裔。经过口口相传,目前顾客的范围不断扩大,小店既收到来