渡边淳一谈“后五十”的活法

渡边淳一，1933年10月24日生于日本北海道，毕业于札幌医科大学，从事文学创作之前，是一位有博士学位的整型外科医生。后来他开始从事专业文学创作，以小说《光和影》获直木文学奖，接着又发表《遥远的落日》等作品，1980年获吉川英治奖。1995年9月1日开始，在《日本经济新闻》发表长篇连载小说《失乐园》，描写不伦中的纯爱，引起巨大反响，并相继被拍成电视连续剧和电影，在日本掀起了“失乐园”热。     

三天快速发酵酱油答读者

(一)新型果蔬保鲜剂：日本北海道农产品加工中心研制出一种新型保鲜剂。其生产和使用方法是：取亚硫酸钾或亚硫酸钠79%-80％、淀粉10％-11％、硬脂酸钙10％(以上均为重量百分比)．混合研成细末．按1克1包用小纸袋装好。     

探访日本北海道爱努族

日本明治时期以后，随着北海道的逐步开发，爱努人（音译，也称阿依努）的传统生活发生了变迁，一部分以渔业为生计，一部分开始经营观光业，其传统文化在大部分地区渐渐消失，但有一部分在观光地得以保留。起初是以家庭接待为主，后来演变成了民族村的形式。北海道的爱努人于1976年成立民族文化传播保存财团，1984年建立民族博物馆，1990年改称为财团法人爱努民族博物馆。     

好警察不如坏小子

日本电影《追捕》在中国造成两个误解：其一是“警视厅”是日本的警察总部,其二是日本的警察看起来似乎挺牛。第一,日本的警察总部不是“警视厅”,而是“警察厅”。日本没有全国性的警察组织,警察是归各个地方自治体管的。日本全国分成一都（东京都）,一道（北海道）,两府（大阪府、京都府）43县。北海道的警察叫“北海道警”,大阪府的警察叫“大阪府警”,