日本甜柿“前川次朗”简介

柿子的四大效益：一是清火去热；二是软化血管；三是益智；四是美容。日本甜柿全身是宝，不仅鲜果供食用，而且柿叶能入药和制作柿茶，又是包装食品的极好材料．目前处于供不应求状况。     

生物安全引发的难题及法律应对分析

现代生物技术急速发展,人类在通过利用各种生物技术来改变生物的生物学特性的同时,不仅仅要面对转基因食品的安全问题,还必须处理与生物技术有关的法律纠纷、协调人类自身与生存环境的安全、平衡经济发展与生态环境的发展步骤,如何妥善处理生物安全问题引起的法律纠纷,对建立生态文明社会、有效保护人类社会发展具有重要意义。     

不知不觉每天吃进百种添加剂

日前,中国农业大学食品学院副教授范志红给我们算了一笔细账:在看似平常的一日三餐中,人们不知不觉就和近百种食品添加剂打了交道。面包里有20种添加剂"实际上,你的一日三餐是很难完全避免食品添加剂的。如果     

宁夏清真产业：向国际化迈进

宁夏在谋划区域型经济跨越式发展着力点中，加快了清真产业开拓国际市场步伐。4月初，银川市清真食品穆斯林用品产业协会驻埃及开罗联络处及展厅正式挂牌；随后不久，驻迪拜联络处及展厅于近日也在迪拜龙城正式挂牌成立。联络处及展厅汇集了银川市清真产品业的100多个商品品种。同时，宁夏还计划在埃及开罗、阿联酋迪拜、伊朗德黑兰及沙特阿拉伯吉达四处开设国外经济贸易联络处。宁夏在沙特阿拉伯吉达市开办宁夏商城，宁夏商城项目推介会也将举行。这些措施为加快宁夏清真产品开拓中东国际市场步伐，为宁夏清真产品早日进入中东市场打好前站，做好准备，尤其是对于正在筹备开通的直达迪拜航线的早目试航，均将产生积极的推动作用。     

维生素E:“靓丽春节的小秘密”

<正>春节临近,小丽早早就向老公阿文说出了自己的节日安排。除夕在婆婆家吃饭,初一回娘家,初三、初四拜年,初五同学聚会……七天排得满满当当。长假是安排好了,可小丽说完却又补充一句说:"哎,朋友聚会还是再考     

细胞添能量 过敏不来找

随着地球环境污染的日益严重，过敏性疾病发病率呈逐年增高趋势，以上海为例，过敏性疾病21年中增长了50％。WHO把过敏性疾病列为“21世纪重点研究和预防的疾病”。过敏总反复，到底因为啥？春季过敏高发，城市绿化过程中很多绿植与花粉类植物的种植使患有花粉症的人群大大增加；汽车尾气、粉尘污染、装修污染严重损害着我们的呼吸系统；三氯氰胺、苏丹红、塑化剂、食品添加剂等毒害着我们的消化系统。一旦出现打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、哮喘、腹泻、红疹、瘙痒等各种过敏症状，就是我们的身体发出的严重警报。     

广西口岸1至4月进出口贸易增长迅猛总值突破50亿美元

国家统计局重庆调查总队公布数据显示，重庆市4月份CPI（居民消费价格指数）同比涨8．8％，比全国平均水平高0．3个百分点，涨幅较上月回落1．1个百分点。     

21世纪中国粮食安全的政治经济学分析

中国的粮食安全与政治、经济、环境密切相关.20世纪70年代末的中国农业改革(即农村家庭联产承包责任制)将几乎每个村庄的土地的使用权都平均分配到户.这一改革大大增强了农村粮食安全.虽然农村地区的粮食生产和分配得到了很大改进,目前却没有建立起农村社会安全体系.21世纪中国粮食安全面临着食品需求增长、环境限制的增多以及气候变化等压力.如果中国转向更为传统的饮食结构,那么粮食安全问题将不会成为其发展的长期制约.中国应当将其巨大的外汇储备积累转移到农村投资、公共保险和环境管理中去.     

苏童获颁第八届华语文学“年度杰出作家”

近日，爱尔兰皇家科学院（Royal Irish Academy）2010年增选新院士时，国际著名食品工程专家，爱尔兰国立都柏林大学（UCD）终身教授华人孙大文（Da—Wen Sun）当选为爱尔兰皇家科学院院上。     

中等职业学校食品加工专业实践教学初探

实践教学是教学计划中重要的一个环节。通过食品加工专业的实践教学，可以培养全方位的应用型人才，有利于校企合作，有利于专业教学改革，拓宽学生的就业渠道，所以我们在教学中要努力提高实践环节的教学质量。本文指出，在保留传统理论教学方式的基础上加强现代化的实践教学，不断创新教学改革，提升教学理念，努力培养复合型中等职业食品加工专业人才。