本体反思与本味反哺——从日本“和食”等入选世界遗产名录说起

近三年来,世界著名、知名的饮食类纷至沓来,迅速登陆世界遗产名录,2013年又增加日本和食、韩国泡菜,中华饮食却还在"世遗"门槛之外,如此刺激,化作理性,化为行动之举,必定后"机"而勃发。中华饮食的申遗之诉诸行动,首先需要进行反思,只有以充分的理解、提升、总结为基础,找到中华饮食与域外诸国所不同者、所精致者,方为我中华饮食之"本味"。同时,还可为五洲四海所分享,且有益于自然、社会的和谐发展,方为良策,始成良机。若为之,"本体反思"可作为策动"申遗"的前期,而"本味反哺"则可概括我中华饮食的核心价值。     

书屋

<正>《失控:全人类的最终命运和结局》"过去二十年,公认最具智慧和价值的一本书。"能够被《长尾理论》作者克里斯·安德森如此评价的书,是硅谷思想家、《连线》之父凯文·凯利的经典巨著《失控》。《失控》的副标题是全人类的最终命运和结局,乍一看像是科幻小说,但是翻开一看就知道这是一本足以放在身     

英语教学设计的教育生态学解读

教学设计是一门关于如何运用系统方法来分析教育教学问题并寻找解决方案的学问，它是一种理念、一个过程和一项技术。随着科技的迅猛发展和多元思想的交互影响，教学设计正向更高水平、专业化、多样化发展。从生态学视角看，英语课堂教学是一个微观生态系统，因此从教育生态学视角解读英语教学设计中的“生本理念”、“对话意识”和“动态评价”，既为教学设计研究提供了崭新的思维方式，又有助于更新外语教学理念和提高教学效率。     

浅析职业学校档案编研工作

职业学校档案编研工作是指将学校内部静态的档案资源转化为动态并且还可供利用的一种信息资源加工制作过程。本文简述了职业学校中档案编辑工作的意义和原则，并对编研工作中出现的不足和问题提出应对措施。     

李斌

正李斌,1959年12月10日生,国家一级演奏员,北京交响乐团前任圆号首席。现任中北大学艺术学院学术带头人,艺术学院音乐艺术学院管理部主任,从事圆号教学与表演及管乐合奏与指挥,兼任中国音乐家协会     

档案编研工作的发展方向

档案编研工作是在档案馆对所藏档案进行研究,主要编研史料、著述、修志、参考资料等。随着技术的进步,档案编研工作走向了信息化和网络化,本文就针对信息化环境下档案编研工作的进行研究,研究档案编研工作在新环境下的发展方向,为能够在信息环境下提高档案编研的质量提供参考。     

颈椎病知多少

颈椎病又称颈椎综合征,是由于人体颈椎间盘突出、骨质增生或颈椎生理曲线改变后,压迫颈神经根、脊髓、椎动脉、交感神经而引起一组综合症状。根据受压部位不同,会出现各种症状和一些扑朔迷离的颈椎病表现。由于扑朔迷离的颈椎病表现与其典型的颈椎病症状相比,有时相距甚远,难以琢磨,给医生诊断治疗带来了很大的困难,甚至造成误诊、     

从电话亭到点媒体

正1994年4月,《北国风》改刊更名为《北京纪事》。从此《北京纪事》走上了京城社会文化生活的舞台。作为唯一一本以京味文化为载体,宣传北京城市文化发展、叙述老北京故事的纪实月刊,20年来,《北京纪事》坚持贴近社会、贴近生活、贴近百姓的办刊方针,记录了北京这座历史名城、现代化都市的发展与变迁,记录了生活在北京城的人们的真实情感、成长历程。     

在怀疑的时代依然需要信仰

《人民日报》评论部主任卢新宁在北京大学的演讲《在怀疑的时代依然需要信仰》，就知识分子如何保持信仰坚守和理想追求进行了阐述，现予以刊发，以飨读者。谢谢你们叫我回家，让我有幸再次聆听老师的教诲，分享我亲爱的学弟学妹们的特殊喜悦。一进家门，光阴倒转，刚才那些美好的视频，同学的发言，老师的讲话，都让我觉得所有年轻的故事都不曾走远。可是，站在你们面前，亲爱的同学们，我才发现，自己真的老了。1988年，我本科毕业的时候，你们中的绝大多数人还没有出生。那个时候你们的朗朗部长还是众女生仰慕的帅师兄，你们的渭毅老师正与我的同屋女孩爱得地老天荒。而现在他们的孩子都该考大学了。就像刚才那首歌唱的，“记忆中最美的春天，难以再回首的昨天”。如果把生活比作一段将理想“变现”的历程，我们只是一叠面额有限的现钞，而你们是即将上市的股票。从一张白纸起步的书写，前程无远弗届，一切皆有可能。面对你们，我甚至缺少一份抒发“过来人”心得的勇气。     

厨房里的聊天会

平时上班忙,下班第一件事就是冲进厨房。我家是这样的格局：我在厨房煎炒烹炸,先生在客厅读书看报,女儿在自己房间做作业。各自为政,互不干扰。只有到饭菜上桌,一家三口才坐到一起,说点闲话,吃完饭又各自忙碌。久而久之,我发现三人之间的话题越来越少。那天,下班后我依然在厨房里忙碌,突然感觉身后有人,回头一看,先生居然站在厨房门口。我抬手看表,时间有点晚了,问他：＂饿了？马上就好。＂